ビッグシェフ亭 つくば店

高橋真

旨い！安い！ステーキが2枚(320g)の｢熟成赤身牛ステーキL定食｣が1,480円。腹いっぱいになります。

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Shinobu Shimizu

『イオンモールつくば店』の目の前にオープンした『ビッグシェフ亭』さんに初訪問です。9/13オープンです。ここはラーメンチェーンの『ゆきむら亭』さんからコロコロ変わってた場所ですね（笑） こちらは埼玉県の吉川に本店を置く、ステーキ、ハンバーグのチェーン店。茨城初出店だそうです。初めて聞きました。 平日の昼、オープン15分前到着で10人以上並んでます。一週間経ったし、流石に落ち着いただろうと思ったけど、凄い人気です。 開店と同時に続々と入店していきますが、まさかの目の前でタッチアウトです。一巡目に入れず悪夢の40分待ち（笑）呼び出しブザーを渡され、車で待ちます。 待ってる間も続々と来客。駐車場は満車で入店すら出来ない有様。あっちこっちで不満の声。こりゃ凄いね。駐車場整理の人置いた方が良いと思いますよ。 ようやく呼ばれてカウンター席に陣取ります。一番人気の「熟成赤身牛ステーキ」のL定食を注文します。ソースは焦がしニンニク。ライスは大盛りでお願いしました。税込1,628円也。 ステーキは赤身のレア。熱々の鉄板で徐々に火が入っていく感じ。赤身肉らしいドッシリとした肉質。牛肉本来の味はそれほどでも無いけど、柔らかくて美味しいですよ。 味変の辛味噌がけっこうな辛さでなかなか良いですね。白ご飯がススミます。鉄板の下にはコーン、ポテト、玉ねぎが敷かれてます。ボリュームもあって美味しいです。これは並ぶ価値ありますね。 味噌汁は赤出汁。名古屋は焼肉屋さんでは必ず赤出汁が出ます。懐かしいですね。サラダ、牛すじ煮込み、お新香が付きます。この辺は無くても良いけど、サービスだと思って戴きました。 総じて… コスパの良い熟成赤身牛ステーキランチです。 この牛肉300gで、この値段は確かに価値あります。これはとりあえずは並ぶ価値あるんじゃないでしょうか。 流石に40分待ちとかはもう勘弁ですが、つくば市民は冷めやすいですからね（笑）落ち着いた頃また行ってみようかなって感じです。