【2024.7.17 OPEN】 季節のフレッシュ野菜を中心としたサラダに (常に15品目をご用意！) 地元食材を使ったメイン料理を組み合わせた おしゃれでボリュームも満足出来る ドレスアップさせたサラダを提供 というコンセプトのサラダのお店(^^) 基本、メインは鶏or魚から選べるようで 日によっては豚が選べる場合もあるし バージョンアップすると牛肉も選択可能なよう 迷って魚にしたところ、鯛のグリルでした(*^^*) 調理の間、シェフといろいろお話をさせて 頂いたところ、外資系のホテルで 働いておられて、各地で働いた経験が おありだそう 今も出張シェフのお仕事もされているようです 15品目という触れ込みでしたが 25品目くらいあったんじゃないかな 様々な調理方法で、彩も美しく 目にはもちろん食感や味も多彩で 楽しめました(*^^*) ドレスアップサラダの前の ミニスープもとても美味しかった #ドレスアップサラダ
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