中国揚州料理 古城煙雨

11ヶ月振りの古城煙雨さん 近くに用事があったので、ふと思い出し訪問 日替りメニューは A空豆と鯛の餅の揚州風煮込み 骨付鶏モモ肉の広東風焼 Bチャーシューとエビ入り炒飯 半タンタンメン C貴州風トマトと玉子の酸辣麺 迷ってBの炒飯(^^; AとCもなんか気になったけど 実体がよくわからず フツーを選択してしまった(￣▽￣;) 着皿待ちの間、店主さんと話す機会があり ｢今日のおすすめはAだね｣と… 早よ言うてー(￣^￣) ｢餅？って思って どんな料理か想像出来なくて…｣と言うと ｢日本語は中国語より少ないから 餅としか表現出来なくて 実体は餅ではない｣と(￣▽￣;) 今回の炒飯は日本人好みの炒飯だったし 次に入店した女性2人とも 炒飯をオーダーしていた(^^; 次回｢餅｣メニューがあったら オーダーしてみよ♫ あと暑くなったら ｢よだれ鶏の冷麺｣も食べてみなくちゃ♥

OPEN間もなく訪問してから2回目 ざっくり9ヶ月振り 冷麺に惹かれてはいたけど 前回訪問時に炒飯も食べてみたいなと 思っていたので キムチと豚ミンチのチャーハンと 半ワンタンメン(1200円)をオーダー 冷麺好きそうな顔をしていたのか オーダーする前に｢冷麺？｣と聞かれた(^^; オーソドックス炒飯が 食べてみたかったなぁと思いはあったけど 何はともあれ炒飯(^^) キムチチャーハンは予想通り(^^) 半ワンタンメン、予想と違う(￣^￣) もちろんワンタンは入っているのだが スープがごま感たっぷり 八角の風味も‼ 古城煙雨さんの料理は本格的なので 異国感を味わえて良いですね～♫ 次回は満を持しての冷麺オーダー‼‼ #キムチと豚ミンチのチャーハン&半ワンタンメン #次回は冷麺

【2024.8.8 OPEN】 韓国料理の跡地に中国揚州料理店が OPENしたと聞いて訪問 ランチメニューは3種類かな メニューは写真撮り損ね (((・・;) オーダーは豚肉とカリフラワーの炒め物&油淋鶏 ごはんのサイズは聞いてくれます 店内それなりのキャパがあるのに ワンオペらしく、めっちゃ大変そう(((・・;) 店前に、そんな趣旨の看板が掲げてあります とか思っている間に着盆 どちらのおかずも美味しいし ごはんも中華屋さんにありがちな 炒飯用のパサついたごはんではなく 美味しいごはんでした(*^^*) 確かランチの他メニューに 麺&炒飯があったと思うので 次回食べてみたいな♫ #現在ワンオペなので、待てる方に