十割蕎麦 八稜

【お店の雰囲気】 車での入り口は分かりにくいけど、それもまた隠れ名店みたいな雰囲気で良かった。 車を降りた時からめちゃくちゃお蕎麦の良い匂いがしてました！ お手洗いは外でしたが、建物から内装からとても綺麗で清潔感溢れる空間です。 店内は明るい木材を基調にしたカフェの雰囲気でした。 店員さんの対応もとても良く、お会計後には「行ってらっしゃい」と言ってもらえて、本当に良かったです。 ※お盆帰省の道中で、近くにお蕎麦屋さんが無いか探して行ったお店でしたが、名店だったのかお盆初日だったせいか、13:30になってるのに大変混んでいました。 【夏季限定　青みかんの蕎麦】 しっかりした歯ごたえのある麺に、サラッとした口当たりのサッパリした上品なつゆに青みかんが爽やかに香り、暑い夏に身も心も涼しく爽やかになりました。 絶対食べて欲しい✨ 【大和芋蕎麦】 トロトロの大和芋と濃厚な卵黄がお互いを包み合い、やや濃いめのおつゆとの相性が非常に良く、「美味しい」「美味しい」が止まらなかった。 【蕎麦茶プリン】 めちゃくちゃ濃厚なカラメルに蕎麦の実がかかっており、下のプリンの為のソースって感じでした。 プリン自体ははよくあるプルプルではなくチーズケーキの様な舌触りですが、カラメルを絡めず食べた味はいまいち分かりませんでしたが、兎に角美味しかったです！

大和芋の蕎麦　1,200円＋350円 （炊き込みご飯セット） 天ざる　1,450円 亀岡へ御朱印をもらいに行った帰りに寄りました。 大和芋は、とても粘りがあり冷たいお蕎麦とマッチしていました！ 店の雰囲気も店員さんの接客も良く、落ち着いて食べることができました。 追加で炊き込みご飯と、単品でとりの天ぷらを頼みましたが、蕎麦だけでも満足感はあると思います。 最後に蕎麦湯もいただきましたが、蕎麦湯はもう少し熱い方がいいと思います。 蕎麦屋あるあるの、量が少ない等もなく、非常に満足でした！