EVER GREEN

岐阜市でオシャレなイタリアンランチ 《サラダと前菜ワンプレート旨し》 ～現在リニューアルオープン待ち～ 2024年7月にけやき通りにオープン！ 2024年11月で通常営業お休み 年内、予約のみやテイクアウトで 営業された日もあるが…… 今年2月頃リニューアルオープン予定だった Instagramを見ると 2025年2月20日 二番町で ｢イタリア酒場 flat｣オープン 住所も営業形態も違う… コレは別で酒場をオープンされたのかな… 2号店的な？ それとも EVER GREENがなくなり 移転され酒場をオープン？ とりあえず EVER GREENリニューアル待つ！ すると4月に入ってInstagramに EVER GREENとしてこの場所で 「夜営業！暫くお待ちください」 と告知があった ランチはどうなる……？ 取り急ぎ取り敢えず 未投稿だった 2024年10月11日のランチをご紹介 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎本日のランチ 1700円 ･前菜とサラダのワンプレート キッシュロレーヌ･鮪カルパッチョ パテドカンパーニュ･レンズ豆 玉子ピクルス･人参ラペ 紫キャベツラペ･バケット＆リエット 野菜サラダ ･人参スープ ･パスタ 茄子モッツァレラトマトソース お友達のパスタ ◎海老アンチョビきの子オイルパスタ パスタは勿論、前菜がワンプレートで クオリティ高くて 美味しいイタリアンだったので 酒場オープンは嬉しいし 夜営業が準備中なのもホッとしたが またこの素晴らしいランチが食べれるのを 待ちたい #キッシュロレーヌ #パテドカンパーニュ #茄子モッツァレラトマトソースパスタ #現在リニューアルでお休み中 #EVERGREEN

初Retty。丁度1ヶ月前ぐらいに今年7月オープン！！ カフェ風ビストロイタリアン。♪( ´▽｀) 新店イタリアン、フレンチ、スパイスインド系の情報は後回しには出来ません。w インスタで気になっておりまして、早速予約。 オカンをご馳走。 駐車場は交差点角のCoCo壱の西にあります。 以前はカフェでしたが、その後月日が流れてた場所。 外観はお洒落。 店内もナチュラルで居心地の良い空間です。 ホールスタッフのテキパキととても感じの良いお姉さんのご案内。(o^^o) キッチンにはシェフの2人体制。 テーブル席、３つ。 窓向きカウンター２つ。 キッチンカウンター５つ。 奥にはロウテーブルのゆったりとして個室があります。 ランチ1700円。 スープ。 前菜とサラダ。 パスタを選択。＋のパスタ有り。 ＋でデザート＋ドリンクがつけられてます。 渡り蟹のトマトクリームは本日出来ないとこご了承で。 私。ムール貝とアサリのオイルパスタ。 オカン。茄子とモッツァレラのトマトパスタ。 私。ランチは100円引きだと言う生ビール。 オカン。食後のデザート。白玉あんみつ。 デザートに和とはボーダレス。 オカンの嬉しい和デザート。 直ぐにスープ。 冷製人参スープにシーアスパラガス。 初めて聞くわ！ 説明で塩気のあるアスパラガスなので、少しずつ頂くと良いらしい。 冷たく爽やかなスープ。そこに多少の塩気。 極暑が続くランチの始まりに最適。( ´ ▽ ` ) 続いて前菜のサラダ。 見よ！！ 盛り盛りヽ(*＾ω＾*)ﾉ ビストロサラダ。 白ワインビネガーとオリーブオイルをしっかり混ぜ合わせたフレッシュ野菜。 その上にはパプリカ、人参のマリネ、ラタティユ、レンズ豆、バゲットの上のリエット、ピスタチオのモルタデッラ、パテ、キッシュ。 バランスと彩り豊かな盛り合わせ。これとバゲットでサラダランチも出来そうな満足の量。 全て美味しいのですが、リエット、パイ生地のほんのり温かいキッシュ。 旨旨。(*☻-☻*) ジャストな頃合いにパスタ登場。 想像してましたオイルとは違い、パルメザンチーズにトマトも感じられるパスタ。 お湯で伸ばさないカフェ風パスタ。 もう少し貝の風味があったらより良かったのですが、食べ易い美味なパスタ。♪(´ε｀ ) 少しシェアしたオカンの茄子とモッツァレラのトマト。 酸味がないトマトベース。しっかりとトマトソースが麺に絡んでいます。そこにモッツァレラ。 美味しいに決まってる。 ナポリタンが好きな人に好みなパスタと言えます。 デザートにオカンのあんみつ。 これで、1700円とはコスパ良過ぎです！！ 大満足。 気さくでフレンドリーなスタッフさんもとても親切でした。 居心地が良く長いしたくなるイタリアンカフェ。 店内はほぼ満席。 これからが楽しみなお店(*☻-☻*) 夜も営業するとの事で気になります。( ´ ▽ ` )