ENCとしば太

[愛知県岡崎市] 林SPF上ロース定食！ 柔らかくて脂の甘みが良き 接客◎

【岡崎】 ●店内 暖色系のライトと木の温もりであたたかい雰囲気の店内。 透けたワインセラーも素敵でした。 店長のしざたさんは元々？美容師さんだそうです。料理の世界へ転向してこんなにも工夫の凝らした料理が作れるの本当に尊敬しました。 ●料理 スパイスが効いていて、全て、今までに食べたことのない様な味でした。すごく工夫されているんだろうなと感動を覚えました。また行きたいです！ 特にお通しのナッツがやみつきになりました。

お昼過ぎ、入店 テーブル席は埋まっていてカウンター席に 自分の後から、数組入ってきてたのでタイミング良く入れたなと とんかつは銘柄を選べ、銘柄毎に値段が変わります 銘柄の説明もメニューに書いてあるので 選ぶ楽しさ有りますね ※注文してから、準備にかかるので 予め、余裕を持っての利用が良いです （20分程で出て来ました） とんかつはサドルバックの上ロースを頂きました 低温調理の厚切りで しっかりと豚味も感じれて ソース、醤油、ゲランドの塩、辛子で 食べ飽きる事なく完食出来ました お米も美味しかったです 量は気持ち少なめなのと とんかつが美味しいので、お代わりしました お代わり+100円ですが お米の美味しさ考えると、妥当な金額かと お会計は¥4000オーバーと とんかつのお店だと、かなり高級なお店ですが とんかつ、お米、味噌汁、ドリンク、店内雰囲気、接客に満足しました 違う銘柄を食べに又行きたいお店

以前、篭田公園近くで週2で営業していたお店がこちらに移転してきました。 なかなかお洒落なお店です。 とんかつも相変わらず驚くほどの美味しさです。