テニスの初打ち前に所沢エミテラスのロックスハンバーグでランチ。 入店時間は11:15頃ですが、1,000席あるのに80%くらいの入りでした。この混雑はまだまだ続きそうな勢いです！ 昨年、韓国料理、インドカレー、ベトナム料理(フォー)を食べたので本日はロックスハンバーグにしました。 とあるグルメサイトの書き込みにハンバーグを注文すると食中毒防止の為にかなり良く焼くので呼ばれるまで15分かかり、そのハンバーグも焼きすぎで肉汁が全くなくパサパサとあったので、ロックスグランドライス(目玉焼き付き)にしました。830円 スープも頼んだのですが、すでに売り切れだと。 10時開店で11:15で売り切れってありえない。 本当はそもそもスープを作ってなかったのでしょう！ 15人待ちっぽかったのに5分くらいで、呼び出しタイマーが鳴りました。 やっぱりこっちで正解！ そもそもそれほど焼かないで熱々鉄板にご飯と具を乗せるので早いのです。 牛肉の生肉に色が付くまで焼いて、いい頃合いで食べましたが、かなり熱いです！ 具は牛そぼろ肉、コーン、玉ねぎ、長ねぎ、トッピングした目玉焼き。 味付けも濃くなくて丁度よく、最後の一口まで熱かったです。 そして、量が多いので腹パン！ 次回来てもこれにします！
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