パンダ家

◆四川凉面(シセンリャンメン)大盛【600円】 ◆番茄煎蛋面(ファンチエジェンダンメン)大盛【780円】 　メニュー名読めません(^-^)8月1日オープンの同店に２回目の訪問です。定食メニューも提供の準備があるようですが、コノ日は未提供でした(;^ω^) 　まずは◆四川凉面、甘辛い和え麺です。麺がゴワッとして一般的な麺料理に比べ『茹で不足？』と思えるほどの食感ながら、甘辛ダレが後を引いて一気に完食。コレ、中毒性ありますね！中々めぐり逢えない希少な一皿だと思います。 　続いて◆番茄煎蛋面は、濃厚トマト麺のこと。コレが旨い！トマト果肉が浮かぶ濃厚なトマトスープが縮れ麺によく絡み、フライドエッグとも相性良いです。 　余談ですが番茄煎蛋は中華料理でトマトと玉子の炒め物のこと。日本の中華料理店ではあまり見かけないような……他店で見かけたら食べてみたいですね。 　定食系メニューの提供が始まったら再訪問してみたいです(^-^)

≪2024年8月1日OPEN≫ ◆坦々麺大盛【780円】 ◆ライス【100円】 　残念ながら6月30日で閉店してしまった「おにそば」の後にOPENしたのは、担々麺他が揃う麺料理店です。麺類のラインナップは ◆肥腸粉セット【980円】 ◆岩のりワンタン【780円】 ◆汁なしワンタン【700円】 ◆担々麺【680円】 ◆四川冷麺【500円】 ◆濃厚トマト【680円】 ◆四川牛肉麺【780円】 　サイドメニューにも◆牛肉/肥腸や◆葱油餅、◆四川泡菜と見慣れない品々が並びます。 　店内皆さん中国語と思われる言葉で会話していましたので、中国麺料理店と考えてよいでしょう。ちなみに、ホールスタッフの女性は日本語でスムーズに会話できました。 　未知のメニューにも心惹かれましたが、初訪問ってコトで無難に◆担々麺大盛＆◆ライスを注文。7～8分ほどで供された担々麺大盛は、そば丼にギッチリ詰まった1.5玉。痺れは感じないやや辛めな仕上がりで、和え麺と言って良いくらいのスープ量です。中太の縮れ麺によく絡み旨いですね。 　ライスは半合ほどで、麺を食べ切った後に残ったスープにドボンして食べるのにちょうど良いボリューム。ジワジワと身体にたまる辛さを和らげる、サービス？のゆで卵が有り難いなぁ～。 　コレで総額【880円】、お値段以上の満足感です。ホントはワンコインの四川冷麺も追加したかったんですが、残念ながら売切れ……リピートフラグ立ちました笑 　北海道大学至近ですから留学生需要高そうですね。実際コノ日は私以外の来客もスタッフも全員中国人で、入店から退店まで日本語は聞こえてきませんでした(;^ω^) 　オープン初日ならではのバタバタ感はありましたが、それを補って余りあるホールスタッフさんの接遇や価格設定に良心的な印象を持てたランチタイム。個人的には見慣れないメニューに興味津々なんでまた近々！

¥600

¥780