竹末さん系列の新店舗 以前は同じ竹末さん系列のピンポン竹末さんの後に出来ました 魚介豚清湯と言うあまり聞かないスープが売りの様です ピンポン竹末さんは未訪でした カウンターに座りメニューを 私は ザ・プレミアムモルツ630円とチャーシュー醤油らーめん1,250円 嫁は 味玉濃厚らーめん1,200円 餃子は売り切れとの事 プレミアムモルツが登場するとおツマミ的なものが供されました ローストポークにメンマ、青菜が なんと無料で！ 嬉しいですね ラーメン登場 私のチャーシュー醤油らーめんは魚介豚清湯です スープは豚感があり魚介は強く無い感じですメンマ横の節粉を混ぜると魚介感up バランスの良いスープで美味いです 麺は自家製では無くヨコクラストアハウスさんで作られているユナイテッド製麺だそうです 縮れの太麺でモチモチでコシがあります チャーシューも３種でロースト、モモ、鳥とどれも美味しいですな 嫁の味玉濃厚らーめんは節と煮干しのこってりです 少し頂きましたが濃厚な煮干しだった記憶がある様なない様な でも私は魚介豚清湯の方が好みでした 限定の真鯛と干し貝柱も食べて見たかったな〜 24/10/30 水曜日の夜 #竹末さんの新ブランド店 #魚介豚清湯ラーメン
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