日本酒醸造所旧伊東合資会社（現伊東株式会社）の敷地内にある【Sake Cafe にじみ】で『にじみペアリングランチセット』（ペアリング前菜＋メイン＋本日のデザート＋セットドリンク）をいただきました。◯ペアリング前菜は、前菜3種とドリンク3種のセットです。ドリンクはアルコール（日本酒「敷島」）またはノンアルコール（モクテル）どちらかの3種を選べる。◯メインは、知多の食材を使ったメイン料理で、本日の魚料理（塩麹焼き）※写真は魚料理（本日はマダカ）、知多豚のソテー（スパイス焼き）、小栗和牛のハンバーグ（小栗和牛のソース）の3種から一品を選べる。◯ドリンクは、コーヒー、エスプレッソ、宮ザキ園のわ紅茶、カフェラテから選べる。
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