リトルバーズ

能登のイベントを中心に出店していた「リトルバーズ」さんが、金沢の東別院前で定期的にお店を出していると聞き行ってみました。水曜日と木曜日が東別院の山門前での営業、土曜日や日曜日は県内各地のイベントに出店しているようです。 ポークビリヤニをいただいのですが、これがめちゃくちゃ旨い！。ホールスパイスがゴロゴロと入っているのですが辛さよりも香り重視。お米はバングラデシュの短粒種との事で、ビリヤニによく使われるバスマティライス（インドの長粒種のお米）とは違った美味しさがありました。 土曜日や日曜日はビリヤニではなくミールス（カレー）の日もあるようなので、また食べに行きたいです。