◆明治5年創業150年以上の老舗のあなご専門店の穴場な食事処で新鮮なあなごを食べました◆ Retty初登場！ 2024.6 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は休みで明石まで、 昼時ランチはこちらへ、 【林喜商店 食事処 喜八庵】 •あなご丼 ¥1980税込 小鉢一品 お吸い物 漬物付き 明石魚の棚であなごと言えば林喜、林喜と言えばあなごの看板メニュー 持ち帰りのお客さんがほとんどですが、隣接して食事処でもあなごを食べられます。 地元の人でも知らない方も居られるほど穴場なお店です。 店内入ってみると先客無し。 2人席のテーブルに座ります。 朝からあなごの口だったので、 注文はあなご丼でお願いしました。 待ってる間店内見渡すと外からは想像出来ない広さがあります。 持ち帰りが主なので食事処が隣接してるのは気づかないんでしょうね。 そうこうしてると約6分程で料理が来ました。 ちゃんとお重に入れられています。 蓋を開けるとあなごがでーん登場。 あなご一匹をそぎ切りして並べられてます。 店員さんがたれはこちら、しょうゆはこちらですとなかなか丁寧な対応です。 たれを掛けて山椒を振りかけて先ずは一口、甘みのあるタレが絡んでふっくらしたあなごが、とろけるような味わいで美味しいです。 たれの甘さ加減も強すぎずちょうど食べやすい上品な甘さです。 ごはんは量は少なめですが、たれが染み込みこれまた美味しいです。 あなごを食べ進めると格別贅沢な気分にさせてくれます。 小鉢はおぼろ豆腐、手作りなのかな単品メニューにも有りました。醤油をかけて食べると素朴な味でまろやかな味が美味しいです。 お吸い物にもあなごが入っており、これにもあなごの風味が感じられます。 あっさりした味が丼のたれをさっぱりさせてくれます。 あなごの旨さをを噛み締めながら食べ進め、ようやく食べ終わり、ホッと一息ついて、とっても美味しかった〜 いやぁ、創業150年超のあなご専門店、林喜商店のあなご丼を堪能できました。 本当にさすがの旨さでしたよ。 炭焼きの技術が巧みなんでしょうね。 お店で食べると特に新鮮で美味しさもとびきりでした。 店頭で焼きあなごの持ち帰りのお客さんがほとんどですが、隣接して食事処もあるのでぜひ行ってみてくださいね〜 #ごちそうさまでした #喜八庵 #林喜商店 #魚の棚 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石ランチ #明石和食 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫和食 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい
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