札幌の人気ジンギスカン店の激ウマ業務提携店
【`26.8.16】レビュー109 所属する武術団体Defficの納涼会でワタクシ幹事 いつもはビアガーデンにするのだが、酷暑での宴会は避けたい 焼肉食い放題の店を探したが、接客の酷い店が多い そこで見つけたこちら 来店済みの門下生も太鼓判だったので決定 食い放題コース飲み放題付¥6000 ¥500値上がりしていた 店員さんに話を聞いたら、札幌のえいじんとは別会社で業務提携をしているとのこと 食べ放題は肩ロースとショルダー オーストラリアから直送の生ラムとのこと サラダのドレッシングなかなか美味い タレは醤油、味噌、ポンズの3種類 圧巻は生姜と玉ねぎをオリーブオイルに漬けたもの 人気過ぎて食べ放題ではなくなったが、これが美味い 鍋は蒙古が被っていた鉄兜みたいなものではなく、浅い丼のようなえいじん鍋で焼きます 最初ジンギスカンは塩のみで食べて欲しいということだが、臭みの少なく、柔らかい羊肉 一緒に焼いたもやし、玉ねぎらじゃがいもも美味い 店員さんが全て焼いてくれる ご飯は一人しか食べなかったが、彼は見た目に反して大食漢なので彼にライス権を授けた（笑） 今はこんな美味しいラム肉が食べれるが、私が若かりし頃はマトンのみだったので羊臭さが凄かった その後、4回ほどおかわりして堪能しました ビールがスーパードライだったのは残念
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