焼肉屋のハンバーグあみや

ハンバーグ史上最高に美味しいお店でした ２つにしたけど、お腹に余裕あれば３つでもよかったな〜 塩でも美味しい、葉わさびの醤油漬けもおいしい、生胡椒の実最高に美味しい。葉わさびと生胡椒をお土産で買って帰りました！

ハンバーグ定食（2個or3個）のみのお店。 ハンバーグは小粒だがジューシーでめちゃ旨い。 ご飯おかわり自由。わさびと葉わさびの醤油漬けで一杯、たまごかけて一杯、ハンバーグで2杯はいけます。

出張で訪問した松本。 1人で夜9:00くらいに入れるお店を探していたら、深夜まで営業しているハンバーグ店見っけ！ 店内に入ると、カウンター席と、2人、4人、6人のテーブル席があり、カウンター席に陣取りました。 各席には、炭の入った網が備え付けられています。 店員さん気聞けば、以前は、炭に火を入れて、焼き上げたハンバーグをその上に乗せて提供していましたが、肉汁が落ちてしまうので、今は火は入れていないとのこと。 90gの「よく焼き」ハンバーグが3つの定食を注文です。 ご飯おかわり自由、生卵は1人1個まで。味噌汁がつきます。 ハンバーグにトッピングする唐辛子や、長野ならではの野沢菜系の薬味が、テーブル上に備わっています。 別注文で鬼おろしポン酢も注文しました。 ハンバーグは、1個ずつ時間差で提供。 オンザライスで薬味やソースうぃかけて、口の中に頬張ると、幸せ食感と肉汁がっ！ 美味い‼️ よく焼きのハンバーグは香ばしさも有り、白米に合いますねぇ〜 ハンバーグ90g1個につき、ご飯1杯のペースで頂いちゃいました。 深夜までやってるので、夜遅くに着く出張前泊時には再訪したいっすね。 美味しゅうございました〜 #松本駅近く #ご飯におかわり自由 #ハンバーーグ