ブラウンチーズブラザー

羽田空港内にある洋菓子店。 バターのいとこの系列なのかな？牛乳からチーズを作る過程で余るものをおいしく活用して作っているとのこと。 プレーンを購入しましたがザクっとしたクッキーのような生地にキャラメルのようなソースがいいあんばい。 お土産でいただくと嬉しい一品かな。

ブラウンチーズブラザーのクッキー★ プレーンとチョコ。 コクのあるブラウンチーズ、 ホロっと崩れるクッキー。 プレーンが美味しい！ お土産にかなりオススメ。

こちらの会社の出すお菓子、ユニークで美味しいですよね。バターのいとことか。 今回は、 ブラウンチーズブラザー　チョコ 普通のチーズみたいな塩気じゃなくて、キャラメルみたいな甘さとコクがある。 一口目はミルクキャラメル系の甘さとコクがくる。 チーズ独特の風味（ほんのり発酵っぽいクセ）がふわっと広がる。 甘いんだけど、ただの甘さじゃなくて、 乳製品特有の深い旨みがある。 外側のガレットブルトンヌがザクザクで ポロポロするけど 美味！ 食べ応えあって美味しかったぁ

【SDGsなブラウンチーズのお菓子】 クリスマス商戦の慰労でいただきました⭐︎ チーズをつくる過程で大量に出るホエイを捨てずにおいしく活用するために生まれたブラウンチーズ⭐︎ ブラウンチーズはキャラメルのような食感と甘ずっぱさが特徴です⭐︎ そのブラウンチーズをバターベースのガレットブルトンヌでサンド⭐︎ サクッほろっの食感でバターとブラウンチーズのマリアージュが楽しいお菓子でした⭐︎ ゴールドの包みがチョコでシルバーの包みがプレーンです⭐︎ #クリスマス #ブラウンチーズ #ガレットブルトンヌ #那須 #手土産

SDG sな考えの洋菓子。 チーズを作る過程で出るホエイから作られたチーズ（ブラウンチーズ）を使った洋菓子。 あまじょっぱくて、昔懐かしい味。 友人からお土産にいただきました。