自然とお腹に溶け込む極上フレンチ!
千種駅徒歩3分にある隠れ家フレンチに 予約を入れてディナーで行ってきました。 店内は温かみのある落ち着いた雰囲気。 日替わりおまかせコースをお願いしてあり ワインをペアリングにして楽しみました。 【日替わりおまかせコース 16,500円】 ◆フグの白子のグランマンチェ ◆蛤のエスカルゴ風 ◆ノドグロとホタテのムース ◆アワビのラビゴットソース ◆フランとキノコのグルテ フォアグラのソテー ◆クレソンと赤貝とアスパラのサラダ ◆とうもろこしのスープ(水と塩だけ) ◆アコウのドレッシングソース ◆骨付きラム ヤングコーンの生ハム ◆サプライズデザート ◆黒糖とかりんとうのシャーベット ◆滋賀県産チーズ ◇コースにワインペアリング 人柄が良く経験豊富なシェフがやっており 旬の食材の持ち味を最大限に引き出された 優しいフレンチは感動の美味しさです!! 蛤、とうもろこしのスープは水と塩だけで 素材の旨味がダイレクトに広がって絶品。 自然とお腹に溶け込む極上のフルコースと ペアリングのワインもお得で最高でした。 デザートまで美味しくて大満足です。 ごちそうさまでした。
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