羊屋 羊次郎

Retty®︎初登場〜！ 2024年1月31日にOpenした、羊牧場直送の国産羊肉を扱う【羊屋 羊次郎】 羊と言えば日本ではラムかマトンが主流ですが、こちらでは、提携している羊牧場から肉を仕入れているので「ホゲット」と呼ばれる1歳以上2歳未満の羊のお肉がいただけます♡ 今回は国産の羊と海外の羊を食べ比べコースでお願いしました(๑´ڡ`๑) ・羊のユッケ ・果物と羊の生ハム ・羊のチーズと加賀野菜のサラダ ・羊の治部煮 ・オーストラリア産の羊 ・国産の羊 ・焼き野菜 ・羊のカレー南蛮 ・デザート（棒茶のプリン） 臭みが全くなく、めちゃくちゃ柔らかくて、旨味が濃くて美味しい(๑♥ڡ♥๑) ラムでは物足りない旨味やコク。マトンにはない肉の柔らかさ！ ホゲット、めちゃくちゃ美味しかったです♡ これはリピ決定だわよ(∗ˊ꒵ˋ∗) （2024年1月下旬訪問） #話題の新店舗 #レアな部位が食べれる #お肉の質が高い #肉食女子 #お肉はすべて焼いてくれる #噛む度に肉の旨味 #これは絶対食べてほしい #リピート決定

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️ 羊屋 羊次郎』 ずっと行きたかった「羊屋 羊次郎｣へ行ってきました。 古い町屋をリノベーションした一軒家。 8席だけのジンギスカン専門店です。 コース料理のみのメニューで目の前の七輪で炭をおこし イケメン店主がじっくりとひとつひとつ丁寧に焼いて 提供してくれます。 熟成マトンのローストユッケからスタート❗️ これが衝撃の旨さでバケツで食べたかった♥️ おつまみ4種の後にいよいよジンギスカン タン、もも肉、ヒレ、肩ロース どれも美味しかったんですが……‬ですがあ～⁉️ びっくりするほど量が少なかった お肉は全て1切れづつ。 野菜盛りと書いてあるが4種類の野菜をこれまた1つづつ サラダなどは無し‍♀️ 羊肉のウインナーに至っては1つのウインナーを 半分こでした まさに試食レベル……‬ 〆の洋次郎スパイスカレーは小さなご飯茶碗に 半分の量… デザートの羊乳チーズとはちみつジェラートも ティースプーンでひと口。 これで2人で2万円弱 いや、金額は分かってたし大丈夫なんだけど 量よっ‼️量‼️ コース終わっても満たされない私のお腹 最初からもうワンクール行ける、いや絶対行ける❗️ 美味しかったし雰囲気も良かったから残念でしかない 結局私なんかは気取ったオシャレな店より 煙モクモクの汚ったない店でどんぶり飯片手に ジンギスカン食べとけって事なんですけどね‬ マユミシュラン✨️的にご飯食べに行って お腹が満たされない店、おかわりのご飯に追加料金を取る店は基本リピ無しなんですわ‍♀️ あ～お腹いっぱい満足満足幸せ～ってお店を後にしたいから。 よし❗️今度は姉妹店の｢Hitsujiya Yojiro 中央市場店 中央市場店｣のランチに行ってみよーっと笑 · · #ジンギスカン #羊 #専門店 #金沢 #マユミシュラン✨️