廻転鮨 銀座おのでら 大阪店

【「やま幸」の本まぐろ♪】

2024年オープン当時 Retty投稿を見て気になっていたお店♪ すっかり忘れていて 2年の月日が流れましたが… 2026年の春クールで放送されていた TBS火曜ドラマ「時すでにおスシ！？」 この番組の舞台となった “スシアカデミー”は 何を隠そう！ 　　　（隠さずオープンですが^^;） 「鮨 銀座おのでら」運営の寿司学校 GINZA ONODERA 鮨アカデミー！！ 実際の講師や総料理長が ドラマの技術監修・指導を全面的に担当していたようですよ♪ ドラマの影響もあり 「鮨 銀座おのでら 登龍門」に 行ってみたいなぁ〜ヽ(´▽｀)/ …っと思っていたら 偶然にもおのでらのお誘いがあり 『廻転鮨 銀座おのでら 大阪店』さんに お邪魔してきましたぁ〜*\(^o^)/* 廻転鮨とありますが 廻転レーンは一切ありません！ なんで そんな店舗名にしたのか！？不思議 店内はラグジュアリー感のある コの字カウンターと奥に個室も完備！ オーダーは インバウンド狙いもあるようで 言葉の壁をなくすために タッチパネル方式を採用してます 日本のお客さんもいますが 7〜8割方は海外のお客さんでした まっ！肩を張らなくていい 高級鮨店って感じでしょうか？ まずは期間限定の ◆アサヒスーパードライ冷涼辛口 中瓶で 入浴後の喉を潤す♡ ◆金目鯛 ◆やま幸本まぐろ三貫 　（赤身、中トロ、中トロ炙り） ◆やま幸本まぐろ大トロ ◆カラスミイカ ◆かますスモーク ◆至極の雲丹食べ比べ（馬雲丹・紫雲丹） ◆ぼたん海老 ◆ずわい蟹とほたての海宝手巻き ◆ズワイといくらの茶碗蒸し ◆贅沢まぐろ海宝手巻き ◆号泣巻き ◆茹で車海老 ◆やま幸本まぐろ大トロ おかわり ◆自家製だし巻き卵 ◆シイラ ◆肉厚活ホタテ塩炙り ◆而今 特別純米生150ml ◆百黙 純米大吟醸120ml ◆而今 特别純米生150ml おかわり やま幸の本まぐろを始め どのお鮨も旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ 赤酢のシャリの量は ふつう・少なめ・なしから選べ わさびの有無も タッチパネルでオーダー 一度に6品オーダーできますが 提供がスピーディーなので その都度でも ノンストレスでしたょ 途中でガラガラ抽選で 当たった時みたいな鐘が鳴り 出来たての出汁巻き卵が提供されたり シイラ丸々一本を 泳いでるようにお客さんに披露してから 解体して捌き立てを 提供してくれたりとエンタメ感もあり 楽しく過ごせました♪ まだまだ 食べたいところでしたが 席が2時間制なので デザートまで辿り着けず退店 でも貴重なやま幸の本まぐろを 食べることが出来て超！満足です\(//∇//)\ あと 而今が美味しかったぁ〜♡ 「銀座おのでら 息子」とかも あるようなのでまたお邪魔したいな♬ 最後の写真は 8/31まで大阪道頓堀に特設されている 大阪・関西万博のミャクミャクです♪ このミャクミャクは 西ゲートでお出迎えしてくれていた子 次はどこへ旅立つのかな？ ギリギリ 見ることが出来て良かったです(^-^)v #銀座おのでら #廻転鮨 銀座おのでら 大阪店 #廻っていない廻転鮨 #やま幸本まぐろ #時すでにおスシ！？ #鮨アカデミー #若い女性の鮨職人さんがいました！ #調子に乗って食べてたらお値段高級 #百黙よりも而今が好き♡ #桁の違うシャンパンもありました

先日訪問。 廻転とありますが、特に廻ってはおらず、握ってだしてくれるスタイル。 マグロ、サーモン、ブリ、季節物、うなぎをいただきました。 どれも美味でしたが、やはりマグロが絶品でした。

あの、銀座おのでらが回転いや、廻転鮨を大阪に⁉️ そりゃ行くでしょ。 店内は回転鮨寿司とはまったく異なる綺麗で広い店。 回転鮨っぽいのはタブレットオーダーと提供される丸皿ぐらいです。 価格も回転寿司とは程遠いそこそこの価格ですが「おのでら」の鮨となればこれは安いはず。 東京生活なのにあえま大阪ミナミで江戸前を食べるという不思議な感じでしたがなんか貴重な体験みたいに感じた。 個人的に気に入ったのは 鉄火巻、真鯛。 インバウンドを見据えての出店でもあるでしょうが日本人もそこそこいました。 1人5,000円ぐらいかな。 大阪なら普通の寿司屋と同じぐらいの予算で行ける江戸前鮨ってところですな。

【3/9遂にオープン！高級鮨店でしか食べれない「やま幸」の本まぐろが格安で頂けるお店】 3月9日にあの鮨 銀座おのでらさんの新業態「廻転鮨おのでら」が心斎橋にオープン！と言うことで大行列で混む土日を外し11日（月）のオープン10分前に突撃致しました。 場所は心斎橋駅より徒歩5分。御堂筋沿いの三菱UFJ銀行西心斎橋支店横の地下1Fにあります。 予想外に並びなくて肩透かしをくらった感じで整理券を配っていて6番目との事。 店内はライブ感あるコの字型カウンターが中央にドーーンとあり、高級感のある落ち着いた雰囲気で居心地も良い感じ。 回転寿司でおなじみのレーンはなくW(`0`)WタッチパネルでオーダーするStyle タッチパネルのサービス欄からガリだけオーダー。 江戸前鮨なので山葵や醤油はありますが必要ないですね（回転寿司のイメージだったので思わず小皿に醤油を入れちゃいましたw） 下記いただきましたぁ〜！ ☆やま幸本まぐろ赤身（税込310円）×2 ☆やま幸本マグロ赤身漬け（税込420円）×2 ☆やま幸本まぐろ中トロ（税込510円）×2 ☆やま幸本まぐろ鉄火細巻き一本（税込400円） ☆天然ぶりニ貫（税込620円） ☆やま幸本まぐろとろたく細巻き一本（税込620円） ☆茹で車海老（税込700円） ☆真鯛（税込580円） 今回はお試しなのでやま幸さんのまぐろシリーズと車海老、煮穴子のみ食べる予定でしたが、1時間に1回オススメをアナウンスしてくれたので11時の天然ぶり、12時の真鯛をオーダーしてしまいました♡ 感想としては巻きの海苔はちゃんと風味もあり、どれもネタのボリュームがしっかりあり美味しかったです。 特にやま幸さんの本まぐろシリーズはオススメ！ シャリも回転寿司の空気入ってない冷たいのを想像してれば、全く問題ない感じですw 個人的には赤身漬け、中トロが印象に残りました。 自己評価★★★3 これだけ食べてもなんと@5,090円と素晴らしいコスパ！次回は気になる塩水雲丹や煮穴子も食べたいかな。やま幸の美味しい本まぐろを格安で食べるならオススメでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

大阪にオープンした「銀座おのでら」の廻転鮨！関西では京都につづいてです。豊洲仲卸「やま幸」の本マグロを使用 隠し包丁も入っていてひと手間かけています。本マグロ美味しい シャリは赤酢です。 自家製煮穴子がふわぁふわぁ♥旨っ 接客もめっちゃフレンドリー オープン記念で３月９日から11日の間、本マグロ1貫サービス♥ また本マグロを使用したお鮨がこの期間はお得に食べられ価格に♪めっちゃLucky