越前みなとの食堂 金しゃり亭

北陸新幹線敦賀延伸まであと1週間になりました。 来週にはこちらの芦原温泉駅も賑やかになりますかね〜(*´꒳`*) さて、土曜日はこちらの駅に出来た物販と飲食の複合施設の『いろはゆAWARA』で昼ごはんをいただいてきました。 いただいたのは『金しゃり亭』で熟成焼き鯖定食』 脂がのっていてとても美味しかったです‼️ ごはんも釜だきなのか少し焦げがあって美味しかったです。

芦原温泉にステイとなったので、駅に併設のこちらのお店に入店。カウンターにある端末を通じて、おろしそばとソースカツ丼のセットをオーダー。フードコートのように、ベルを渡されるので、ベルが鳴ったら取りに行くセルフスタイル。 ソースカツ丼は、やや甘めのソースがかかっており、ご飯が進む濃いめの味。カツが3枚のっているので、なかなかなボリューム。おろしそばということで、おそばにおろしが乗っているのではなく、おつゆに大根おろしが入っているスタイル。おそばも美味しく、おつゆと大根おろしも絶妙にマッチ。ソースカツ丼の濃厚さに対して、おろしそばのサッパリ感がとても良い感じです。