La Spiaggina

ラ·スピアッジーナ 長崎小浜に住む方に連れてきてもらいました。景色も美しく、地元の食材愛あふれるシェフ(夫婦でやられててとても素敵)が、地域の食材を使い、本当に美味しいイタリア料理を食べさせてくれました。感動！このお値段で本当にいいの！？というくらい、クオリティと金額のギャップにびっくり(いい意味で！です)絶対ワインが飲みたいけど、車でないと来れない立地なのが悩ましいですが、小浜に来たら何がなんでも予約してまた再訪したいお店です。

癒やしの旅 長崎 ❶ 小浜温泉『ラ・スピアッジーナ』は、質の高いイタリアン・レストランです。 実家に帰るバスを途中下車して、お邪魔してみました。「 La Spiaggina 」だとイタリア語で「小さな浜辺」って意味だから、「小浜」に郷土愛があるオーナーに違いない。 予約の電話は電波が悪くて、電話番号も覚束ない様子だったが、料理は高級店の味、そのものでした。 前菜のカルパッチョも美味しいんですが、薪窯で焼かれたチキンが滋味でした。そして主役のマルガリータ・ピッツァの登場です。こりゃ旨い。 故郷に戻って店をかまえるって、筋が通ってていい感じ。それを帰省の際に楽しめるって、これもまたいい感じ。(^-^)