博多雑魚屋

(2025.02.02) 博多バスターミナルの裏手となる承天寺通りにある西鉄ホテルクルーム博多 「ネタが選べる海鮮丼」や「ネタが選べる天ぷら御膳」など映える商品を目的とした観光客にも人気の『博多雑魚屋』で、しっかりと味が染み込んだ地味な色目の「あら炊き御膳」をいただきました 以前お邪魔したときは『嵐山樓』『Giardino』『海山邸 福鈴』とトリプルネームで営業されていましたが… 一昨年の10月に『博多雑魚屋』として生まれ変わり、夜はもつ鍋や活いか、お昼は海鮮丼や天ぷら御膳などが提供されています 中でも映える「ネタが選べる海鮮丼」を目的に予約をされて来られるお客さまも多いようですし、お邪魔したタイミングでは先客が1組だけだったコの字型に並ぶ14席のカウンターもすぐにいっぱいとなりました 海鮮丼にも惹かれますが、今日は煮魚をいただきたい気分にってことで「あら炊き御膳」をお願いいたします 身が締まることはなくふっくらと煮付けられているにもかかわらずしっかりと味が染みていますし、ひじきの煮ものにハムカツ、塩サバと入った椀物もあって… お替わりをお願いしたいほどご飯が進みます ぶりの血合いやイカが入った海鮮サラダやごろっと大きな海老が入った茶碗蒸しもおいしくいただくことができ、見た目の派手さはありませんが満足な御膳でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43623571.html