埼玉でうどんを食べよう❗️ 埼玉でうどんを食べよう！の投稿で上がってきたこちら。歩数も稼げるので晩飯に訪問^o^ 先客ゼロ、靴を脱いで掘り炬燵形式なカウンターへ。 若い女将さんのワンオペ。 メニューは予習しといたうさぎセット。 好きなうどん、好きな天ぷら、TKGのセットで、うどんはあつあつの中盛りにアップして紅生姜天にしました。さらにアジフライを追加(^^) 昆布、いりこ、鰹でとった出汁に讃岐風なうどん。 生姜、すりごまなどは薬味コーナーでお好みで。 寒い夜に温かいうどんは体に沁みますな(^｡^) 紅生姜天は揚げたて。そのままカリッとした食感を楽しんだ後はツユに浸してやわやわも楽しみます(^.^) アジフライは小ぶりですが身がしっかりしてるし揚げたてで美味い。 最後はうどんの出汁で炊いたご飯のTKG。出汁で炊いてるので醤油は使わずにいただけます。 この季節おでんも始めたようで後から来た客はおでんで一杯呑んでました。天ぷらもあるしアルコールもあるので呑み使いもできるうどん屋さんでした。 #うさぎセット #讃岐うどん #TKG
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