鳥専門店 せきとり 新潟駅前店

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Osamu Yamada

• から揚げ
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駅前飲みの時間調整でお邪魔しました。 週末金曜日…混んでましたね！ 持ち時間は30分！ 生ビール、焼鳥白、赤を2本ずつ。 ハイボールを追加です。 焼鳥白は本店よりもボリューミーだね！ 次回はから揚げを食べてみんばら！ #から揚げ #焼鳥 #駅前

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Yamazaki Osamu

2024/9/23来店 新潟5軒目。 村上から電車で新潟に着いた後、新しくなった新潟駅をしばらく散策。バス乗り場近くのベンチに座り、夜に飲むお店を探します。 当初から考えていた『せきとり』さんにお邪魔することにしました。こちらは新潟名物の「半身揚げ」を出す有名なお店で、市内に何軒か系列店があるようです。 店に入るとほぼ満席。とても賑わっています。 なんとかカウンター席に着き、ビールを注文。 名物の「半身から揚げ」と「やきとり」白、赤を1本ずつお願いしました。 半身揚げは新潟ではメジャーで、鶏の半身を大胆に丸ごと揚げたものです。味付けはカレー風味、これも特徴ですね。 『せきとり』さん発祥で、60年前に生まれました。 少し待つと最初に焼きとりが出てきました。 白は鶏皮と玉ねぎ、赤はレバーとハツ、玉ねぎです。これもこちらの名物、とても美味しいですね。 しばらくすると半身から揚げが到着。 皮はパリパリ、中はジューシーで熱々、手で部位を分けながらいただきます。 手羽から食べ進み、胸やササミ。こちらもしっとりしていますね。カレーの風味が食欲を増進させます。 肉ばかりだったので、キャベツも追加。 最後はモッチリしたモモをいただきます。 いや〜美味しい。大きいので食べられるか心配だったのですが、全く問題ありませんでした。 熱々で分けるのが大変ですが、注文時に言っておけば切り分けてくれますよ。

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s.ohtoro

新潟ソウルフード半身揚げの人気店に初訪問。 サラダ＋焼き鳥の白〔皮〕と赤〔レバー〕＋半身揚げ。 かぶり付いて食べました。