Ramen HONE LABO ヨドバシ仙台店

濃厚なスープ

たまたま入ったヨドバシカメラ一階のレストランエリア。 一番奥のこのお店が気になって入っちゃいました。 特濃正油ラーメン¥1,80を注文。 出来上がると食券番号を呼ばれるスタイル。 時間的にはまあまあだと思います。 出てきた特濃正油。見るからに特濃という感じです。スープを一口。かなり濃厚です。麺は中細ストレート。小麦の香りが感じられる麺ですね。この中細麺が濃厚スープによく絡みます。 この濃厚さがスープの温度を冷やさない効果があるのか最初から最後まで結構熱々です。 これはこれで結構個性的なラーメンでした。