ALTAF HALAL FOOD & SOUTH INDIAN RESTAURANT

栃木県、佐野。 佐野ラーメンの印象があまりに強く、実際に佐野で佐野ラーメンを食べると「来てよかった」と満たされてしまうのですが。 実は南インドミールスを提供しているお店が一軒あるんです。 『ALTAF HALAL FOOD& SOUTH INDIAN RESTAURANT』 2023年4月15日オープン。 質素な作りながら、天井や壁をシックな布で飾りつけ。 オーナーもシェフもインド人。 「パキスタン人やバングラデシュ人やネパール人やスリランカ人もインド料理店やってるけど、それはインド料理が美味しいから。ここはインド人のインド料理」と強調されていました。 メニューを見れば「カダイチキン」や「チャナマサラ」など北インド寄りのメニューが多く、南インド料理は割と少なめ。 ミールスの他、「レモンライス」や「ケララいか」くらいかな。 もともとは土日限定でバナナリーフミールスの提供をしていたようですが、 平日もミールスがメニューに入った今、そっちがどうなっているのかは定かではありませんでした。 また、外看板にはドーサなどの写真もあったのですが、予約すれば作ってくれるのか、かつてあったメニューなのか。 ちなみに完全ハラールレストランにつき、お酒などのドリンクメニューはありません。 ★南インドミールスセット ¥1585 ・ビリヤニまたは日本米 ・チキンコルマ ・サンバー ・ラッサム ・ウポマ ・パーパド ・サラダ ・ラッシーまたはマンゴーラッシー まず、ライスがビリヤニなのが嬉しいですね。 日本米にチェンジも可能ですが、変える人いるのかな。 透明度高いラッサムは辛さ控えめ。 赤玉ねぎもたっぷり入っていて旨みたっぷり。 これはビリヤニにかけてこそ。 その他サンバー（サンバル）が特にいい味出していました。 お店の厨房脇のストックルーム兼テイクアウトコーナーでは山積みのナンがスタンバイ。 聞けば「お弁当」とのこと。 私の他に客は誰も来ていないし、前の通りに人もいない。 そんなにたくさん一体・・・ 実はこの店のすぐ近くにはイスラム教の礼拝所「佐野モスク」（佐野マスジド）があるんです。 建物自体、公民館みたいで見逃していました・・・ こちらにインド人や、この近辺に多いインドネシア人が集まることもあり、ハラール対応の弁当需要があるようですね。 近くの路地でハラール食材店も発見。 同じ群馬県の伊勢崎市みたいに多国籍な料理店が軒を連ねるでもなく、ハラール対応インドレストランは近隣にこの『ALTAF』のみ。 ラーメン巡りの日本人訪問者からはあまり意識されないでしょうが、佐野の地域社会にとって欠かせないお店のようです。