札幌成吉思汗 雪だるま 本店

最高に旨いジンギスカンと「氷彩サワー」の最強コンビ！ 札幌滞在中に「札幌成吉思汗 雪だるま 本店」へ行ってきました。 まず何と言っても、メインのジンギスカンが最高にうまかったです！お肉の旨みがたっぷりで、焼き上げる香ばしい匂いと一緒にいくらでも食べられそうなほどの美味しさでした。 そして個人的にテンションが上がったのが、メニューに「氷彩サワー」があったこと！「さすがサッポロ！」と嬉しくなりました。美味しいジンギスカンをつつかきながら、スッキリとした氷彩サワーで流し込むのはまさに至福のひととき。札幌に行ったらまた必ず寄りたい名店です。ごちそうさまでした！

ジンギスカンは嗜好品。大きく分けて①冷凍肉をスライスするタイプ（ビール園、ふくろう亭）、②生肉を提供するタイプ（だるま、ひげのうし、のざわ）、③肉を独特のタレに漬け込むタイプ（松尾、長沼）がありその好みは人それぞれ。私はオールドタイプの道産子だからか①が好き。この雪だるまは②に該当するが肉が新鮮で、何よりもタレが旨い。タレも大事なファクター。ということでこの店は推します。