滋賀県大津市浜町のホテル『琵琶湖ホテル』での業界総会での懇親会です。前菜、刺身、焼魚、煮物、揚物、メインは近江牛のすき焼き、ご飯にお味噌汁、デザートのコースでした。今回は近江牛のすき焼きが一推しです。柔らかく程よい脂の入ったお肉は柔らかく甘みも感じられました。観光地ゆえお客様賑わっていました。 #琵琶湖 #近江牛 #琵琶湖ホテル #宴会 #すき焼き
写真と本文をすべて表示絶景とともに味わう、滋賀の極上すき焼きコース
滋賀県大津市の湖畔で楽しめるコース料理は、前菜からデザートまで充実の内容。特にメインの近江牛すき焼きは、柔らかさと上品な甘みが際立ち、脂の加減も絶妙でした。刺身や焼魚、煮物、天ぷらなども一品ごとに丁寧に仕上げられ、美しい景色とともに地元の美味しさを味わえます。観光地ならではの活気のある雰囲気も魅力のひとつです。
