長楽堂

出張で岡山へ 午後に少し時間ができたので和カフェを探す。 2階のカフェはこじんまりとして、高級感がある 迷った挙句抹茶善哉に 煎茶は3杯目に勧められるがままに玄米をトッピング 飲む度に変化を愉しむ 善哉は甘さ控えめなんだけど、この加減が絶妙で、 素材の味を引き立てるってのはこういうことなんだなと 馬鹿舌の僕が言うのもなんだけど 客も入ってたけど不思議に話し声も気にならない スタッフの対応も含めて居心地の良い優しい空間に癒やされる 閉店時間のため余韻に浸れなかったのが残念 ここに来るためだけにまた岡山に行ってもいいな

散歩中に通りかかって立ち寄りました。 1階は店舗で2階がカフェになります。 抹茶や煎茶、コーヒーをいただけます。 今回は煎茶とかんむり大福を頂きました。 岡山県の美作茶です。 煎茶ごとに、蒸らし時間が決められています。 美作茶は、二煎と三煎ともに10秒でした。 三煎目は玄米を入れて味変して頂きました。 カウンター六席、テーブル席二席でした。 店員の方の佇まいも品があり、雰囲気を盛り上げてくれます。 美味しかったです。 ご馳走様でした！

.*✿９月１８日(月)のもぐもぐTime.*✿ ランチの後で(カフェに行く前)に新店舗の和菓子屋さんに行ってみました♥️ ２０２３・３・２１open✨ 【岡山長楽堂】さん♫ ✨Retty✨初登場です♬ 岡山県産を中心に各地の良質な素材を使用し四季の変化を感じながら「甘すぎず＊甘く」思える身体に優しいお菓子作りをしたい パンフレットから・・ 月曜日が定休日でしたが敬老の日という事で開いてました(*´∀｀*) お洒落な外観が目を惹きますね✨ 「こんにちわ」 快く写真撮影もOK。 少し強面な感じの店主(職人)さん。作る様子も垣間見れるのですね♪ 綺麗な和菓子を見てると、おこしにつけた○○○○○(きびだんご)と美作のお茶をどうぞ♥️と 試食がﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ ＊おこしにつけた○○○○○ 岡山銘菓のきびだんごを長楽堂さんらしく 玉野市産きび粉と青大豆きな粉の風味豊かなあじわいと団子の食感が癖になります。 普段口にするきびだんごとはやはり違い もっちり弾力がある気がしますね✨ この商品は可愛い～巾着に入って販売されてて 岡山のお土産としても良さそうです♬ 結構歩いたから美作のお茶も身体に染みわたり美味しかったです♬ 和菓子はお手頃価格ではないけれど、御持たせや 贈り物・自分へのご褒美としても良いかも・・ ＊かんむり大福 お店のロゴカラーカンムリシャコ鳥をよもぎ・きな粉・カカオ・クコの実で表現。 瀬戸の藻塩が効いたよもぎの求肥に三冠酒造 朝日純米酒の香る和菓子 見た目も綺麗で色々な味わいもして、とても美味しかったです♬ まさかの三冠酒造さんのお酒も使用だなんて♥️ ＊県産七穀米おはぎ 岡山県産希少な七穀米と厳選されたもち米を使用した香り豊かなおはぎです♬ おはぎかぁ(^-^;と思ったけど・・ 可愛いらしいおはぎに惹かれて♬ お値段は可愛いらしくはないけど・・ これは中にあんこが♫ 七穀米ともち米が、中途半端に潰してはなくて (言い方難しい) 私が思ってるおはぎとは違った別物の和菓子♥️ 美味しかったです♬ ＊団子(正式名忘れた) つぶ餡たっぷり団子 お土産にと買ったけど・これはやはり当日に食べなきゃ。団子は翌日だと固くなりました(ToT) 昔ながらの団子みたいな感じです。 つぶ餡♥️美味しかったです✨ 食べ歩きにおすすめ ＊アイス最中 こちらも拘りありのアイス最中です♬ 長楽堂のオリジナル最中に特製あんこ 真庭市の醍醐桜さんのジェラート(ジャージ生乳) これもめっちゃ♥️♥️♥️ ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 最中のサクサク～♬あんこにジェラートが✨✨ 友達は抹茶ジェラートにしてました♬ あ～行けて良かったです♬ 強面？の店主さんもスマイルでした(*´艸｀*) でも、きびだんごの写真撮ったはずなのにないし お店の写真もブレブレでした( ´Д｀)=3 #県外の人にもオススメ #話題の新店舗 #和菓子好き