Meat&Cheese Forne

今日のランチは中目黒にある Meet&Cheese Forne(フォルネ)さんに伺いました。 駅から徒歩1分ではあるものの、真夏のような暑さだったこともあって喉が炭酸を欲しがっていたので、早速ビールを注文、乾杯しました 今日の料理の目当てはSNSで話題のカルボナーラボルケーノパスタ。 ビールを飲んで待つこと15分、中が見えないほどの迫力ある肉厚サーモンがのったパスタの到着。器からチーズが流れ出る、まさしく溶岩のようで、見るからに美味しそうな料理！ 肉厚のサーモンを避けながら中のパスタをトングで取ると、大量の伸びるチーズと麺の区別がつかないカルボナーラの登場。 麺に絡まるチーズが半端ない量で味も濃厚！チーズ好きにはたまらないと思います。 一人前ではあるもののチーズをふんだんに使っていることと、サーモンの量もすごくて食べ応えがありました！ あべ鶏の岩塩焼は皮がカリカリに焼かれていて、中の肉はふっくらしてました。 フォークで刺すと中から脂が滴り落ちるジューシーな鶏肉！肉の旨みだけで十分いける感じだと思ったけど、そこに岩塩で仕上げてあって赤ワインにピッタリの鶏肉でした！ 店内は日差しが入る明るいお店で、ランチ帯は気持ち良く食事ができるのもいいところ！ 女性客がほとんどのイメージでしたが、イタリアン好きの男性の方や、カウンターやボックス席もあるので、1人でもグループでもさまざまなシーンに利用できます！ . 【メニュー】 ⚪︎レアサーモンカツボルケーノパスタ ⚪︎あべ鶏岩塩焼 ⚪︎生ビール ⚪︎赤ワイン

ランチ兼ティータイムで利用し一食目に一枚麺のサーロイン肉ボナーラとアイスコーヒー注文。真ん中の卵をまぶして一枚麺を専用器具で上手にすくい上げることができます。そのまま食べると結構大きいので、こちらは専用のハサミを使用して食べたいサイズにカットしていきます。カルボナーラの風味とサーロイン肉の食感は相性バッチリで、途中黒トリュフパウダーとオリーブオイルで味変しながら美味しく頂きました。サーロイン肉はたっぷり器を取り巻いていてボリューム満点で、一枚麺のすくい上げるシーンはお店の名物でもあり映えるので動画で撮ることをお勧めします。 二食目に濃厚チーズフォンデュを注文。チーズにこだわったお店ということもあり濃厚なチーズをたっぷり使用しています。定番の野菜やパンから厚切りベーコン、ホタテや海老など種類が豊富で食べ応えあります。2人以上で来店した際は是非注文したい逸品。チーズをつける量は好みで変えてこちらも美味しく完食いたしました。 食後のデザートにチーズみたいなチーズケーキとジンジャーエールを注文。アニメのトムとジェリーに出てきそうなチーズケーキです。超しっとり食感でケーキとはいえ食べ応えあります。見た目がフォトジェニックで映えるので、チーズをメインに扱うお店で最後の〆のデザートにピッタリですね。ジンジャーエールも辛口目で美味しかったです。 男性店員さんの対応が良く、色々気遣いいただきとても好感が持てました。中目黒駅から徒歩1分で来れる大人の隠れ家レストラン&カフェとしてお勧めできるお店です。客層は20代女性が大半を占める人気のお店なので予約することをお勧めします。支払いはpaypayにも対応しています。

シカゴピザとチーズが堪能出来る人気店。 多くの情報番組にも取り上げられており、芸能人も多数来店しているイチオシチーズ専門店。 新宿にも系列店あり、都内でシカゴピザのパイオニアなんだとか。

中目黒駅からすぐ中目黒川の近く 9月7日にオープンされた新店舗 シカゴピザ&ボルケーノパスタを楽しめるカジュアルなイタリアンレストラン 肉とチーズを使ったお料理がと店のイチオシ！ 一枚麺の肉ボナーラの他に、ボルケーノパスタ、季節のシカゴピザや豪華にチーズを使用したsns映えするメニューが人気！ ランチから昼シャン ✴︎ベリーがたくさん入った見た目も美しい映える 「こぼれシャンパン」 グラスの下の枡にもたっぷりシャンパン！ シャンパンを飲んだあとは甘酸っぱいベリーの食べれるので嬉しい！ ✴︎スモークサーモンのカルパッチョ エディブルフラワーものってて見た目も綺麗なカラフルなカルパッチョ お店名物の一つ 『カルボナーラボルケーノパスタ』 火山のごとくチーズがのび〜るカルボナーラ 大きな厚切りベーコン2枚、半熟卵、チーズたっぷり！ 太麺のモチモチ食感のパスタ！ ホワイトソース、半熟卵、チーズを混ぜ混ぜ！ とろとろパスタがビョーン ボリュームいっぱい❗️絶品のカルボナーラです。 一人では量が多いので二人以上で注文がおすすめ！ 明るくオシャレな店内✨ 女子ウケするメニューたくさんあるので女子会にもおすすめなお店です！

SNS映え確定なサーモンのレアカツのパスタをいただく。次第に温まってきてレア感は無くなってくるのでお好みタイミングで食べよう。 チーズはかなり重たいので腹パン覚悟して食べよう。