そばんちゅ

京都駅から複数アクセス可能な好立地にオープンした沖縄料理ダイニング。丁寧に仕上げた10時間煮込みの豚清湯スープと昆布・削り節の出汁を合わせた澄んだ塩スープは、醤油不使用でさっぱりといただけます。夏限定の冷やし沖縄そばにはトロロや梅を合わせるなど、斬新なメニュー展開も魅力。ご飯は沖縄風炊き込みご飯のジューシーや、ミミガー・海ぶどうなど本場の小皿料理も豊富でちょい飲みや〆利用も◎。ランチは16時までと長めで、お一人様やカウンター利用もしやすい雰囲気。季節限定メニューや、麺・トッピングの工夫など、沖縄そばを追求した新たな美味しさを気軽に楽しめます。