とある日の晩ごはんはこちらのジンギスカン屋さんへ。最近オープンしたお店、富山市には数少ないジンギスカン専門店とあって楽しみです。しかもお肉の専門家の柿里グループとあっては期待しかありません。 一階は厨房で二階のテーブル席に案内されました。いろんなラムを食べたくていろいろ注文。 一番は上ラム、臭みなく柔らかくて美味しい。じっくり焼いた骨付きラムロースも好き。角切りのラムロースも柔らかいし結果全部美味しかった。〆には塩味のついた焼きそば、これもいいお味です。 注文しなかったのは並ラムとスパイシーラムと牛カルビなので次回はそれを食べてみたいと思います。 ※タレだったりラムちゃんサラダのうどんの切れ端だったりデザートの青じそシャーベットだったり柿里さんの面影がちらほらありました(笑) #富山 #ジンギスカン屋さん #ラム #柔らかい #柿里グループ #肉の専門家 #マトンもあったらな
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