ホヤ出汁と仙台味噌を活かした、ご当地スープカレーの新体験
仙台市青葉区本町で昼限定営業の間借り店が提供する、地元ならではのスープカレー。ベースはホヤ出汁と仙台味噌のまろやかでコク深いスープ、そこに大きめにカットされたチキンやポーク、12種の野菜がたっぷりと盛り込まれています。具材一つ一つに丁寧な下ごしらえが感じられ、特に味の染みた大根や彩り豊かな野菜が魅力。辛さは好みに合わせて4段階＋青唐辛子パウダーで調節可能なので、辛いもの好きも満足できます。ランチタイムのみの営業で一鍋ずつの提供なので、ゆったり食事したい方はピークを外すのがおすすめ。ホヤの風味は控えめで、苦手な方もトライしやすい一品です。