焼き鳥 碧

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Sonoe.F

今年2度目の宮古島だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑥ この日は 宮古島で唯一！地鶏焼き鳥が食べられるお店 『焼き鳥 碧』さんにお邪魔しました♬ こちらは 昭和初期に1度は絶滅した“天草大王” …っという沖縄の地鶏が食べられる貴重なお店！ 焼き鳥大好き♡ しかも！沖縄の地鶏“天草大王”〜！ 楽しみで仕方ありません*\(^o^)/* 17時〜19時は ハッピーアワーで生ビールが190円〜！ 鶏あえず〜鶏だけに〜 ◆サントリーPSB生ビール 　　　で乾杯〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お目当てだった 天草大王もも肉のタタキは 海が荒れていたので この日はフレッシュな天草大王の入荷がなく しっかり火を通した もも肉焼きでの提供になるとのこと… うーん！残念！！(＞＜)！ また宮古島には来るだろうから 天草大王もも肉のタタキは宿題としようか〜♪ 焼き鳥より ◆抱き身×2 　　↑ 雄鶏の胸にくに雌鶏の皮を抱くように 　包んだ一品、雄鶏と雌鶏のいいとこ鶏とのこと 　これがめっちゃ！ 　旨うま〜♡(*´∇｀*)！！なんです！！ ◆もも×2 ◆ハツ×2 ◆つくね×2 おでんより ◆大根×2 ◆たまご×2 ◆白滝×2 ◆鶏団子×2 ◆がんもどき×2 おかわりおでん ◆ちくわ ◆厚揚げ ◆根間平天 一品より ◆宮古豆腐のあつあげ ◆こりこり鶏かわポン酢 どれを食べても 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！だったなぁ〜♬ 写真みて あれ？焼き鳥ってそれだけやたかな！？ …ってビックリ！！ 急に嵐ですか？…ってくらい北風が吹いて 前日より5℃も寒くなったからか おでん率高いですね(〃艸〃) ジーマミーの巾着と手羽が 品切れて残念〜(＞＜)！！こちらも宿題！ お通しはもずく酢で Instagram投稿で雪塩アイスプレゼント♪ ビールに泡盛、日本酒、ワインと 飲み物も好みでマリアージュできるので 鶏好き&お酒好きには たまらないお店ですね〜d(^_^o) 美味しいし宿題もあるので 『焼き鳥 碧』さん、また寄せてもらいまーす♬

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Tetsuya Kido

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【雨があがった宮古島⑥】 一度二次会に復帰して…完全離脱します^^; 悪天候で釣りもゴルフもどうなることやら… 酒に天気は関係ないぜ！！ と、少しやさぐれて裏道をプラプラします。 焼き鳥のお店、シーサーが呼んでいる気がした。 カウンターにちょこんと、 新しいお店ですね、今年オープンとか!! コースもあるけど単品で、 “厳選串7本” 地鶏の天草大王とか?! 沖繩県産の鶏もあるようです。 お通しは島豆腐の揚出し、 味も良し。 焼き鳥は1本づつ提供されます。 ササミ、レバー、やげん軟骨、 しっとり、柔らか、しっかり… チーズトマト、手羽先、抱き身に、もも いい感じの焼き上がりで香ばしい‼ たたきも食べたかったけど… この辺で〆 会計すると…”ハブ酒”の硝子の瓶 ハブが大きな口を開けて睨んでる‼ 「飲んでみますか？サービスします‼」 と、粋なご提案です。 受けない訳があるまい！ スンナリ一口でいただきました。 もっと味わうべきであった^^; う〜ん、いい店でした(*^^)v #沖縄で焼き鳥 #オリオンビール #ハブ酒 #宮古島