dondon labo

山口県萩市のフードコート内にあるうどん店は、地域の食文化を活かしつつ、限定メニューやこだわりの原材料を用いた肉うどんが楽しめます。麺はしっかりとした腰に加えソフトな食感が特徴で、出汁も上品な味わいです。注文後に呼び出されるセルフサービス方式で、忙しい時でもさっと食事ができるのも魅力。さらに、一部メニューにはパンの販売もあり、手軽さと多彩さが嬉しいお店です。