こだわり素材が光る、手軽に立ち寄れる山口発うどんスポット
山口県萩市のフードコート内にあるうどん店は、地域の食文化を活かしつつ、限定メニューやこだわりの原材料を用いた肉うどんが楽しめます。麺はしっかりとした腰に加えソフトな食感が特徴で、出汁も上品な味わいです。注文後に呼び出されるセルフサービス方式で、忙しい時でもさっと食事ができるのも魅力。さらに、一部メニューにはパンの販売もあり、手軽さと多彩さが嬉しいお店です。
オススメ度：85%
こだわりのどんどん店舗。どんどんラボ限定肉うどんを注文。原材料にこだわっているとのこと、少し上品な感じがしました。
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山口県萩市にあるうどん屋さん。 山口県を中心に多店舗展開するどんどんさんのフードコートタイプ。 路面店よりはメニューを絞っての営業。 ・肉うどん フードコートっぽく料理ができたら呼ばれて取りに行くタイプ。 麺はそこそこ腰はあるがソフトな感じ。出汁はもう少しカツオを効かすほうがすきかな〜 ごちそうさまでした！
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山口県萩市。 アトラス萩内にあるどんどん新業態。 他の店とメニューも一部違いますがパンなんかも売ってます。 半分フードコートのような感じなのでサッと食べれるのがいいですね。 #山口県 #うどん
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麺好きの私、どんどんラボに行ってみました✋ 腰があってそれなり美味しかった… だが、どんどんと言えば山口のソールフード それを活かしてもらいたいなぁ
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| 店名 | dondon labo ドンドン ラボ |
|---|---|
| TEL | 0838-21-7307 |
| ジャンル | うどん |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陰本線(益田～下関) ／ 東萩駅 徒歩17分（1.3km） JR山陰本線(益田～下関) ／ 萩駅 徒歩19分（1.5km） JR山陰本線(益田～下関) ／ 玉江駅（2.8km） |
| 利用シーン | |
|---|---|
| 電話番号 |
