駅マルシェ わんだらぁず

のと鉄道「能登中島駅」の駅舎で土日祝日に営業している「駅マルシェわんだらぁず」さんのお弁当を購入。駅のホームに机を並べてあり、電車を眺めながら食事ができるお店になっています。 冬〜春は名物の牡蠣を食べられるのですが、6月から夏メニューに替わっていました。今回購入したのはこちらも能登特産の"能登ふぐ"（能登は天然フグの水揚げ量日本一）を使った"能登ふぐの味噌カツ丼"。身質のしっかりとした能登ふぐはギュッと詰まった旨味が抜群。甘めの味噌ソースにも負けない美味しさでした。付け合わせの豚肉の生姜炒めや能登鶏の卵焼きも美味しかったです。