中国菜天舞

何度かお邪魔させて頂いているお店。 ランチタイムは平日も満席。とても人気のお店です。 前菜のセットとメイン料理で1100円。 本日のおすすめや、定番メニューからチョイスできます。 前菜も一皿にサラダ以外に、数種類の料理がものっていて毎回大満足です。 メインの料理は、見た目の唐辛子の量に圧倒されますが、辛さも個人的には丁度良く、とても美味しいです。 別で頼める杏仁豆腐も絶品です。 2026.6月 相変わらず人気店で予約でいっぱいですが、たまたま入れました。 酢豚を注文。 お値段は少しupしてますが、それでもこのクオリティなら文句なしです。 米騒動も落ち着いて、お米も美味しかったです♪

（2023.08.26） 福工大前駅近くにオープンした『中国菜 天舞』 福岡市内に3店舗と鹿児島市に展開する人気中華料理店『凛丹』で腕を振るっていた方が独立されたお店と聞き、おいしいお料理がいただけるに違いないとお邪魔させていただきました 2名掛けテーブル6卓とカウンター3席と小さなお店にはご夫婦であろうかと思われるおふたりがいらっしゃいまして… お邪魔した11時40分時点で先客はありませんでしたが、次々と来店されたお客さまで12時を前に予約席以外の席が埋められましたし、お店を出ると席を待つお客さまもいらっしゃいました お昼のメニューには“定食”と“かけご飯”とがあって… どちらをいただこうかと迷いましたが、手早く済ませようと「四川麻婆豆腐かけご飯」をお願いいたします 麻婆豆腐のビジュアルは『凛丹』でいただくものを彷彿させるものでありまして… たっぷりと使われている炸醤は粗挽き肉であることから歯ごたえにおいしさを感じることができますし、その甘みで四川とある鷹の爪6本が入った辛さが和らげられているように思えます お豆腐は木綿豆腐のような大豆の旨みを感じながらも絹ごしのような滑らかな舌ざわりにおいしさが感じられました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37984429.html