中華そば 和楽庵

• ラーメン
• 天ぷら
• うどん

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kozo_o

Retty新規。備前市に三月オープンのラーメン屋さん。鶏がら醤油の優しく香りのいいスープです。中細のストレート麺、穂先のめんま、炙りチャーシュー。美味しかった。

• ケーキ
• スイーツ
• お好み焼き

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Tsukamoto Shigeki

主要道からは見えないが、すでに地元民には定着してる感じのお店。 今年もカワイイ鬼ケーキを求めて備前市へ。鬼の前に腹ごしらえ。 駐車場は10台近くあり、臨時駐車場もあり。 入口すぐ右手に食券機。これは初見殺し。待合席は沢山ある。 店内は2人がけテーブル席4つ、カウンター4席、5人がけテーブル1つ。 中華そば唐揚げセット1100円を頂きました。 優しい味わいの醤油ラーメン。バランス良い味わいだが、鶏とか出汁や脂の風味はおとなしく控えめ。 細ストレート麺、甘く味付けされた一本物の穂先メンマ、ホロホロ系チャーシュー。 唐揚げはニンニク効かせた、衣サクサク系で一つが大きい。 卓上の豆板醤をご飯にオンしてスープと一緒にかきこみました。 これで1000円切ってたらと思うのは、今の御時世厳し過ぎるのだろうな。