Bar 世界

JR八王子駅南口から徒歩4分ぐらいの場所にある バーで、沖縄料理とコッペパンを使用した 料理が人気！ 食べたことがあるメニューを紹介。 ゴーヤチャンプルー ラフテー ヒラヤチー(沖縄風お好み焼き) コッペパン タコライス 沖縄焼きそば(ケチャップ味・ソース味・塩味) キムチ炒飯 特にお気に入りは、 ヒラヤチーと沖縄焼きそば(ナポリタン味)！ ヒラヤチーは薄いので、 おやつ感覚で食べられる。 沖縄焼きそば(ケチャップ味)は ナポリタンみたいな感じ！ 基本は赤星の瓶ビールを飲むけど、 たまに日本酒も飲むー。 まんさくの花 鳳凰美田 日輪田

2023年3月10日、 八王子駅南口から徒歩4～5分の場所に オープンしたバーへ！ 八王子ジャーニーに掲載する記事の取材で 突撃訪問で交渉し、快諾いただきました！ マスターが沖縄出身なのもあって、 オリオンビールありーの、 メニューバー沖縄料理が多い！ まずはスーパードライの瓶から、 お通しのするさしの豆腐を。 地産地消で、 駅ビル地下1階に入ってるお店の お豆腐を使っているとの事。 2杯目からはオリオンビールの瓶にして、 タコスドックをオーダー。 沖縄と言えば、タコスじゃん！ フツーのタコスより肉肉しいと 思ったら…豚肉と牛肉を半々使用。 チーズが少なかったのは、 生で食べれるチーズを使っているので、 色々試した結果、少なめになったと言う！ サルサの辛さ・チーズの量は お客さんの要望に応じて調整可能だと 言うことで、コンドは辛さ・チーズ増しで 頼んでみよっと♪ ブラウエンベルグのホットドッグ。 ケチャップが出されたから 追いケチャップで使う用？と思ったら… 粗びきマスタードしかソーセージに かかってなかったのを、 半分ぐらい食べてから気づいた(笑) ケチャップなしでも美味しすぎたー！ ヒラヤチー(沖縄のお好み焼き)も。 具は、刻み玉ねぎ・キャベツ・ツナ。 薄生地だから、現地では おやつ感覚でも食べるそう！ ゴーヤーチャンプルとタコライスは、 他のお客さま1口いただいた。 ゴーヤーチャンプルだけでなく、 お店では全てオリーブオイルを 使用してるんだってー。 だから、今まで食べた沖縄料理と 少し味が違ったんだ！ タコライスもタコスライス同様に、 敢えてのチーズ少なめ♪ 別のお客さんからは、 裏メニュー的なコッペパンをいただいた！ カット焼いたコッペパンに、 オリーブオイルとお好みで塩をかけて食べる。 コッペパン久々に食べたけど、 アヒージョで食べるフランスパンのより 軽さがあって食べやすかった！ 4月より日本酒のラインナップを 増やすとの事で、まずは入荷困難な 十四代・而今・田酒を入荷してあった。 他のお客さんが田酒のAQEという、 田酒の中でも更に入手困難な銘柄をオーダーし、 一口飲ませていただいた。 まろやかで飲みやすかった！ おそらく人生初の田酒が超ーーーレアで、 貴重な体験をした！ 初めて行ったけど、 お客さん・雰囲気・マスターの人柄など、 全てにおいて花丸！ またお邪魔したいお店♪