中公軒

家族旅行にて、地元の方にお薦めを聞いて開口一番に出たのがこのお店。 ここの揚げ鶏がヤバいとの情報で、 閉店間際の18時半頃に入店。 老夫婦お二人で切り盛りするお店。 ノスタルジックな雰囲気がヤバすぎます。 とりあえず揚げどりと餃子を注文。 閉店間際なので、即ラストオーダー。 餃子は撮り忘れましたが、 具材が大きく野菜の歯切れが良く、 クロワッサン餃子のような食感。 めちゃくちゃ美味い。 その後メインの揚げ鶏が到着。 見た感じ胸肉かな。 皮がパリッとして良い匂い。 味は、マジで美味い。 カレーかな？何か魔法の粉がかかっており、 ビールが止まらん。 皮がパリッとけど肉は丁度良い火入れ。 匠の技が随所に感じられる。 こんな場所で出会えるとは。 恐るべし。 ここ目的の旅もありだな。