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幼馴染とすすきので飲んだくれ３軒目から １人増えて、気になってた北海道もんじゃに 予約を入れて行ってきました。 店内は広々とした座敷主体のくつろぎ空間。 ミシュラン一つ星の獲得店「割烹しらこ」で 修行を重ねた店主が作る新鮮な北海道食材と 特製和風出汁をコラボした割烹もんじゃ。 気になるメニューばかりで少し悩みましたが トリビーで乾杯から注文です。 ◆北海道コーンバターチーズもんじゃ（1,390円） ◆北海道鮭のちゃんちゃん風もんじゃ（1,890円） ◆蟹味噌バターもんじゃ（1,690円） （＋蟹味噌500円） ◆豚バラ特製醤油焼きそば（1,290円） ◇サッポロクラシック×？ ◇レモンサワー ◇角ハイボール お通しでコーンバターが出るのに感激ですが コーンバターもんじゃを注文してあったので それは最初に教えてほしいよね。 蟹の身もたっぷりな蟹味噌バターもんじゃは さらに＋500円で蟹味噌を増やしてあるので 驚くほど濃厚な味わいが和風出汁と調和して めっちゃ美味しいです！！！ そして北海道鮭のちゃんちゃん風もんじゃは 見た目から素晴らしく斬新な味わいが最高。 ただ、自分でもんじゃを作るのが面倒なので スタッフが調理してくれると嬉しいですね。 店内は冷房が弱すぎて、かなり暑かったのと 焼きそばは味が薄くてちょっと残念でしたが もんじゃはピカイチに美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #北海道食材を使ったもんじゃ #蟹味噌バターもんじゃが最高 #斬新な北海道もんじゃ
