【直虎じゃないよ】2月2日にOPENした複合型マルシェ『GRAND COURT』内の『Restaurant NAOTORA』にお伺いしました。 フレンチをメインにした西洋料理レストラン。北海道と福井の食材に拘っていると聞きワクワク〜♡ 母と末妹と予約済みです。 母に「ともちゃん、今日は何処予約したの？」と聞かれ「『NAOTORA』さん」と言うと、「大河の？」と言われチンプンカンプンな会話…(*´艸`*)ﾌﾌ まぁ私も初めてお店の名前を知った時に柴咲コウさんが頭に浮かんだから似た者親子です。 お店にお伺いすると奥の仕切りがある個室っぽいところに案内されました。 ✴Naotora Bistro ＊前菜 北海道放牧豚とゴルゴンゾーラのキッシュ ＊お魚 サーモンのミキュイ 枝豆のブールブラン ＊お肉 中札内鶏白のポシェ ソース・ヴァン・ヴラン・LEMON ＊本日のパスタ ＊パン ＊デザート&ドリンク +¥500 お肉は+料金で豚や牛に変更できますが今日はこのままでお願いしました。 ドリンクは…末妹はスパークリングですが、私はノンアルで✨ あら♡美味しそうなノンアルドリンクがありますよ✨ ❇スパークリングワイン ❇イースビア エルダーフラワーシロップを使った華やかでフルーティーな味わいです。 先ずは乾杯✨ グラスにたっぷり♡香りが良くゴクゴク飲めちゃう。 お洒落なグラスのステムが細くて折れそう〜 気をつけなくちゃ… 前菜は、旨味たっぷり豚肉ゴロゴロのキッシュ♡ ゴルゴンゾーラが効いていて美味しい〜 お魚は北海道サーモン✨ 外側はパリッと香ばしい♡ ソースはバターと白ワインが効いています。 お肉も北海道産の鶏の胸肉✨ ゆっくりじっくり低温調理され、表面は香ばしく焼き上げてあります。 中はしっとり、外側はパリッと。 ソースは白ワインとレモンが使われていてとても爽やかです♡ 結構なボリュームで… 母と末妹から私のお皿にお肉が移動されてきました… 本日のパスタは、烏賊と大葉のオイルのパスタ✨ パスタがもちもちで美味しい♡ 大葉が効いています(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 母と末妹も頑張って食べましたよ〜 ランチでお腹が膨れたから母と末妹はデザートは食べないかな？と思いきや、ひとくちずつでも食べたい‼︎と言うことでデザート＆ドリンクもお願いしました。 ❇チーズケーキ ❇チョコレートケーキ ❇ティラミス ❇温かいお紅茶 どのデザートも美味しかったです♡ オーナーソムリエの方が北海道で飲食業に携わった時に知り合われた現地の生産者から直送されるこだわりの食材と福井県産品を合わせて使用されているそうです✨ フレンチをベースとした楽しく、安心できるような西洋料理を提供されるとのこと。 スタッフさんもとても笑顔の素敵な明るい方でした。 お酒やお料理の説明時にアレコレ質問してもとても丁寧に答えてくださいました。 お店の雰囲気も良く、お料理も美味しいし、平日にも関わらず沢山のお客様で賑わっていたのも納得です✨ 同じ敷地内の他のお店も気になるなぁ〜 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20230601
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