北国とミルク 浦和パルコ店

パルコ5階でパスタとピザ。 カジュアルに食事するのに向いています。

浦和駅パルコの５階レストラン街にある「北国とミルク」は飲食店運営の大手タイナック社が展開するイタリアン、カフェ業態。 北海道浜中町産の乳やバタークリームを使用したメニューが目玉。 このゾーンは白を基調にしたレトロ感のあるデザイン。女性を惹き付けるような輝かしい内装は、このフロアでは眩しいくらい。私の選択肢は、迷わずここ一択でしょう。   早速、入口のポスターにも掲載のあった「紅玉リンゴの濃厚ソフトクリームパフェ」をオーダー。 グラデーションが美しい紅玉のソテーを載せてセンターにはたっぷりのアイスミルク。口に含むと、心地よい口中香。この部分だけでも永遠に食べていられそうです。 そしてクリームと紅玉を交互に食べれば、酸味と甘みの方向性の違いを舌がしっかり捉えます。アイスの乳感も非常にリッチ。 そして底面はリンゴのジュレ。透明感のある素材は高級感を与えてくれますね。底までしっかり入り無駄のない構造はうれしいです。 パフェの紅白は大概イチゴですが、紅玉との組み合わせも、立体的な季節感が出てなかなかいいですね。

灯台もと暗し、 浦和に長らく住んでいましたが どうせいつも混んでる…と避けていたパルコ。 こちらのお店も、変わったのはいつだったかな？ 変わる前も変わったあとも 全く素通りしてました。 ついに初訪問。 13時ちょっと過ぎてましたが 女性客で賑わってます。 他のお店では味わえないものを、と思ったので このようなパスタを！ 自席でソフトクリームみたいなチーズクリームを クルクルっと盛り付けてくれました。 ほかにもいろんなセットもあるし ドリンクの種類も多いし 特に女性に人気あるのも うなずけますねー！

～ハーブチキンと彩り野菜のヴェルドゥーラ ～自家製クラフトジンジャーエール 浦和の駅からすぐ、パルコの中にあるお店 白を基調として　とても清潔感ある綺麗でオシャレなお店 店員さんが丁寧に接客してくれて　ゆっくり食事できました。 パスタは　具沢山 お野菜がいっぱいだしお肉も入ってて満足感高い一皿 ジンジャーエールは　スパイス感があって　美味しかった

2023.01.13 浦和開拓19 週替わりパスタランチ 1,408円 〔クリーム〕豚肉と白菜のクリームソース 〜柚子胡椒風味〜 スープ･フリードリンク付 営業スタートしてまだ1ヶ月くらい。ダイナックグループの業態としても3店舗目だそう。 イタリアンとファミレスとカフェのハイブリッドのようなお店。 ミルクには北海道浜中町のものを使用してるらしく、ソフトクリームとかは美味しいんだろうな… 今日はクリームパスタだけですが。 今度カフェの時間帯にでも食べてみよう。 それでも今日食べたクリームパスタにもその片鱗は感じられました。 濃厚粘度高めではなくあっさりシャバシャバ。 でも乳の風味はしっかり感じられるし、白菜や豚肉の甘味も相まって上品な味です。 パスタも北海道の全粒粉使用のこだわりあるみたいで、確かにしっかりした食感とコクや風味に全粒粉を感じさせます。ソースの味とのバランスもいいですね。 ファミレスのようなフリードリンクもあって回転悪そう、ランチタイムや休日は行列必至ですが、また行きたいと思います。 ごちそうさまでしたm(_ _)m