2023年の最初の投稿はRetty初登場のカフェ。実は25年も営業されているとのことでした。まだまだRetty未開拓のお店は多いですね…。2023年も私なりにこの地域のRetty貢献を全力で進めていこうと思います！ 此方は住宅とカフェを上手く併設しています。通路カウンターがあるだけのオシャレなレイアウト。居住スペースを極力阻害しない考えられた造りですね～ お店のシステムもお客さんが自由に着座してからチャイムで店主様を呼ぶ感じ。代金も提供時の先払い。店主様のオペレーションは生活と営業を考えて併用されています。これ、よく考えられているな～ 店内は席数こそ限られていますが、とても落ち着いた空間です。長く営業されていますが、オシャレに改装もしているようで居心地はGOOD(^^) 店名にも「アトリエ」とあるように店内には美術品も飾られており優雅なカフェ時間を過ごすことができますね♪ 店主様とお話させていただきましたが、パンは自家製だそうです。ドライフルーツが入ったパウンドケーキのような感じ。 此方のお店で食べるべき逸品は、この自家製パンにクリームチーズと4種類のフレーバーで楽しめる「アトリエロールサンド」です。見た目も豪華なスイーツ的な一品。クリームチーズが甘さをいい感じに中和して濃厚さも加わってとても美味しいです！ 見た目は名古屋の「かこ花車」のトーストに似ていますが、そこのインスパイア系というわけではないそうで、店主様の独創的な感性溢れる品ですね～ まったり過ごすことが出来ました。オススメです(^-^)
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