焼鳥すがい

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Kazuhito.T

• コロナに負けるな焼鳥すがい!
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☆綺麗で新しいおしゃれやきとり(⁠^⁠^⁠)☆ カウンター予約で万代の"焼鳥すがい"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 銀座鳥よしで修行し、独立出店された店主が目の前で焼く人気店です✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ まずはやきとり屋さんと言えばやっぱり、サッポロ赤★瓶ビールをチョイス(⁠^⁠^⁠) お通しが二品… 大根なめこおろし 野菜スティック　 　やきとりの合間にはさみながらさっぱりと そして今回はアラカルトで… せせり　数に限りがあるとの事で一番に! 手羽先　塩 手羽先　タレ 小玉ねぎ そしてハイボール かわ もも しいたけ さらにやっぱりやきとりには生搾りレモンサワー ぼんじり つくね 長ネギ またまた生搾りレモンサワー かしわ アスパラ そして〆のご飯… 鶏そぼろ丼とスープ 以上をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ やきとりは備長炭で外こんがり香ばしく、中ジューシーで柔らかく、秘伝のタレも旨味かあり、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 手羽先の塩、タレの食べ比べも楽しめ、最後〆の鶏そぼろ丼も旨味が凝縮していて美味でした(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+ レベルは高いですが、コスパは良くお勧めです(⁠^⁠^⁠) #コロナに負けるな焼鳥すがい! #やきとりシリーズ!

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KAORI.T

• 名店・鳥よし
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✨また1件素敵なお店見〜つけた❤️✨ 2023年初・投稿❣️そして…rettyも初投稿店(^з^)-☆ 明けましておめでとうございます㊗️ 昨年は沢山の良いね✨行きたい♬・コメントありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今年もお付き合い宜しくお願い致します 2023年初投稿は…名店・鳥よしで修行を積んだ大将が営む、焼き鳥店 2021年5月に万代にOpen Openする事を知り機会を伺っていました(o^^o) 新潟駅から万代へ向かって歩く事5分 伊勢丹側の弁天公園真前にお店が有ります（╹◡╹）♡ カウンターとテーブル席のみの店内でこじんまりしています(^-^)v お料理は、大将のお勧めをオーダーするも良し、自分で好きな物をチョイスするも良し✌︎('ω')✌︎ まず、お通し2品 大根おろし＆野菜スティック この2品がさっぱりしていて本当美味しい❤️ 野菜スティックに付けて頂く味噌がコクが有って、そのまま食べてもgood(^_^)v 串の間に食べてもお口がサッパリして(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ つくね ぼん せせり 手羽先 かしわ 小玉ねぎ アスパラ 紀州備長炭で焼いたふっくらお肉 少し焦げ目のある所もまた香ばしくて美味しい❤️ お肉も大きめ。弾力と柔らかさのバランスが良く、旨味がぎゅっと詰まっています♪(´ε｀ ) 自家製秘伝のタレがまたお肉に合う✨ 全く煙の出ていないのも凄い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 昔ながらのモクモクの焼き鳥屋とは違います 最後に、“そぼろ丼“ スープ付き 甘辛く炊かれたそぼろと白米が合う〜 甘味より塩味の方が感じる味付け(o^^o) 最後の〆にピッタリです どれも大満足のお味(^_−)−☆ もっと早く伺いたかったなぁ〜✨ 1件目でしっかり頂いても❤️2件目に伺って軽くつまむのも❣️ 使い勝手も良く良いお店です また行きたいお店が1軒増えました♬ #名店・鳥よし #新潟焼き鳥 #備長炭