水曜日のランチで訪問しました。 スープ専門店でランチにカレー。 女性に人気のスープ専門店「Soup Stock Tokyo」。 こちらでは毎週食べられるスープが店舗毎に変わります。 飽きさせない工夫をしています。 「カレーとスープのセット ドリンク付き」でも好きなカレーとスープ、ドリンクがそれぞれ選べて、自分だけの組み合わせを作れます。 今回は、期間限定のお得なセット「バルタラッチャチキンカレー（南インド風ローストココナッツカレー）ととうもろこしとさつま芋の冷たいスープのセット」としました。 この暑い暑い夏にピッタリの人気のカレー「バルタラッチャチキンカレー」。 カレーのお祭り「Curry Stock Tokyo」で一番人気だった新作カレーです。 暑い日が続く中にぴったりな、異国の風を感じるカレー。 組み合わせた「とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ」との相性もぴったりです。 「バルタラッチャチキンカレー」は南インドの家庭的なカレーの１つとのこと。 バルタラッチャとは「挽いて炒る」という意味だそうで、ソースに溶け込むローストしたココナッツが名前の由来の料理です。 初体験です。 日本ではあまり馴染みのないカレーですが、ローストココナッツの香ばしさと、マスタードシードやカレーリーフなどスパイスやハーブの香りがライスにもよく合うカレーで、ライスがどんどん進むタイプです。 こちら「Soup Stock Tokyo」では、さらにミルクと塩麹に漬けた鶏むね肉、さつま芋を加えるオリジナルのレシピで、日本人の舌にも合いやすく、より旨味とスパイスの魅力を引き出しました。 ライス大盛は無料。 一方で「とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ」は、北海道産のスイートコーンと国産のさつま芋の旨味を十二分に発揮させました。 素材独自の甘さが魅力の冷たいスープでした。 ドリンクは「瀬戸田レモンのジンジャーライムスカッシュ」を。 すっきり爽やか、食後のクールダウンに大活躍です。 やはり店内は女性客ばかりで占めています。 大変満足なランチとなりました。
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
