麺屋 大金

居酒屋ランチ行こうと思ったが開いていない。 臨時休業か？ ならば近くにある 麺屋 大金さんに行こうか ココは二郎インスパイアと言うのでしょうか？なお店です。 時間が早いので先客1名さま。 券売機にてラーメン(麺300g豚２枚)950円＋うずら100円をポチッと カウンターのみのお店で右端の席に座り券を出して待ちます。 野菜ちょい増し、アブラとニンニク少なめで 10分ほどで登場！ なかなかのボリュームで食べ切れるか心配です。 麺は極太麺でゴワゴワではなくツルツルした麺、ゴワゴワが良い人には合わないけど私は好き。 スープは非乳化で私にはちょうど良いかも。 野菜はキャベツとモヤシで茹で加減もいいです。 豚は柔らかくて美味い！ 豚もう一枚追加しても良いかな。 休みか夜に来てニンニク増しで食べてみたいものです。 23/06/27 火曜日のランチ #野菜ちょいマシ、アブラニンニク少なめ

通勤で毎朝前を通るのですが気付かずにいたところ若い衆に新しいラーメン屋オープンしましたねとの言葉。 しかも会社のそばなのに。 で、早速昼休みに歩いていってきました。 元は中華屋さんがあった場所でそのあと弁当屋さんか何か入っていた所です。 12時半に到着。券売機で購入です。 小ラーメン(麺200g豚1枚)850円＋うずら(5個)100円を購入。 3分ほどで席へ案内されます。カウンターのみ9か10席です。 ７分ほどで登場。久しぶりのG系ラーメンです。 スープは乳化していない感じであっさり目です。 私はこれぐらいが良いかも。 麺は自家製の様ですね。ボキボキではなくツルツルしております。 そしてお気に入りのポイントとなったのはシャキシャキの野菜。キャベツがシャキッとしています。クタっとしていないのが良い。 仕事中なのでニンニク少なめにしました。 マスクしてるから普通にすればよかった。 総合的に食べやすいG系で美味しゅうございました。 次回は300gの普通でニンニク増しにしたいと思います。 22/11/24 木曜日のランチ #会社近くのG系 #11月19日オープン #野菜シャッキリ