シクタンミホ

月一定例の飲み会でこちらに。 前から来てみたかったですが 幹事に予約してもらい ようやく来れました。 ゲスト5名の 合計10名で。 前菜盛り合わせから 美味過ぎて 飲み過ぎる。 ココは改めてまた来たい。

京都・千本丸太町の路地裏に佇む町家にオープンした「オルタナティブコリアンレストラン」 オルタナティブは、 ・代わりになるもの ・主流な方法に代わる新しいもの という意味を持つ言葉通りに、 韓国料理の新しい可能性を感じさせる料理の数々を堪能出来ますよ。 ※店名「シクタンミホ」は、 シクタン:韓国語で食堂 ミホ:実家の焼肉店「味峰(みほう)」 からきてるのかな。 メニューは、 4400円のコースのみ(1月末までこの価格) ■貝出汁 大根の酒粕粥 山中商店の玉絞りごま油がアクセント ■ナムル盛り合わせ 丹波しめじや紫カリフラワーなど野菜が豊富で彩り鮮やか。生イワシバーニャカウダ、万次郎かぼちゃピューレ、えごまマヨネーズで。 ■鯖キムチと水キムチ 鯖キムチは水キムチと大葉と絡めて。 スープも体によいので飲み干しました！ ■京都ぽーく 蒸し豚と農園チョレギ 蒸し豚はハム仕立てで塩分が効いているので、みかんのマーマレードと一緒に。 ■豚足と豚タンのテリーヌ チョジャンマスタードソースで。 ■タッカンマリ コンソメ仕立てのタッカンマリ、京むらさき大根のカクテキの食感がアクセントに。 ■ラム唐　 ラムの唐揚げ、パクチーとパセリの香草パン粉、ナッツの食感もいいですね。 ■セミフレッド ヨーグルト、ドライフルーツ、斗六屋の甘納豆 十分過ぎる内容とクオリティで大満足のランチでした(>ω<) ワインは全てナチュールだそうです。 4400円は1月末まで(お試し価格)、是非この機会にオルタナティブコリアンを堪能してみて！ #韓国料理