雪塩ステーキ石垣-鉄板焼-

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◾️2024石垣島旅行編◾️ 石垣牛の焼き肉食べたらステーキもね(๑˃̵ᴗ˂̵) ということで「雪塩ステーキ石垣」さんへ㊗️ 繁華街でいちばんオーラを放っていました！ （※あくまで個人の感想です） 同行者たちがステーキを注文するなか… 賭けに出て石垣牛入りハンバーグで(๑･̑◡･̑๑) さて、屋号に塩を冠している同店。 当然の塩推しです。 宮古の天然塩だという8種の塩が卓に整列。 提供時には、最善な塩が推薦されます。 前菜から主菜、ご飯まで塩が大活躍します♫ 冒頭で登場する肉寿司。 脂が甘くて柔らかく、石垣牛らしい逸品！ この先に期待が膨らみます(´∀｀*) 前菜に沖縄食材やご当地料理が供されます。 それから目の前で焼き上げられるオムレツ。 その所作は、まさにエンタメであります。 どれも丁寧な調理で美味しい♡ そして、ハンバーグ。コレが大正解(≧∀≦) 甘めで上品！石垣牛の良いトコが出てます。 柔らかくジューシーな過去一の代物でした♫ 同行者のステーキと比べても遜色なし。 ごはんにもよく合いました(๑˃̵ᴗ˂̵) またお邪魔しますっ‼︎ ご馳走さまでした(*´꒳`*) #石垣島グルメ #石垣牛 #895

オープニング記念コース11,000エン メインの石垣牛ステーキに辿り着いた時には お腹いっぱい… 純粋にステーキだけのコースがあったらいいのにな。 出張でおひとり様でしたが シェフと色々お話できて、心地よい空間でした。