杵の音

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H.ogawa

1人ランチ＠杵の音 いろいろこだわりが凄いと店内でもところ狭しと書かれております。ただ、期待値目一杯上げているし、お値段もそこそこなので、満足度はまあまあかな。

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Yoshinori Kimura

第二阪奈道路中町インターの直ぐ近くに有る､ 風神グループ新業態のうどん屋さん､杵の音さんで､うどんすきを頂きました♪ 隣は、丼とうどんのカウンターのお店、丼と鈍です！ うどんすき　税込2300円 うどんは、北九州産の高級小麦 「チクゴイズミ」を使用し、優しくもっちりとした食感です！ 天然真昆布と指宿の鰹節など出汁にもこだわっておられ､出汁に目の前で、鰹節を加えて更に旨味を加えてくれます！ 天ぷらや、だし巻きも､∑(ﾟДﾟ)ウマー！ ビールと奈良の地酒もススムくんです！ これは､是非またお邪魔させて頂きます❗️

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S.Taira

【奈良発祥の秋篠うどん！】 仕事の合間にランチタイム！奈良市内の営業で富雄川沿いにある“杵の音“へ。居酒屋グループの風神が手掛ける、奈良の秋篠うどんを食べに行って、えび天うどん（1200円+かやくご飯250円）を食べました。少し平打ちになったうどんは北九州産の小麦を使ってもちもち、北海道産の真昆布と鹿児島産枕崎の鰹節を使った出汁は旨みと風味が豊かな味です。材料の産地にこだわった、奈良を代表するうどんになればいいですね。ちなみに、ガッツリ食べたい方は隣に姉妹店の“丼と飩”があります。