神戸 赤ふじ

鉄板焼きなのにリーズナブル

人気なのがよくわかる

2022年9月にオープンした新感覚ハンバーグのお店。 駐車場はビルの隣に大きめのコインパーキングがあります。 1人1人、もしくは、1グループごとに最後まで スタッフがつきっきりで調理されるため、 回転率はあまり良く無いかもしれません。 空席の待機場所がないため、 店外の階段で立って待つ事になります。 雨や風がキツイ日は辛いかもしれません． 真夏や真冬も。 入り口にある機械でメニューをオーダー． 支払いもそこで行います。 バーコード決済可能です♪ ハンバーグもタンも食べたかったので 「黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ&特上霜降り牛タンステーキ1枚➕〆ひつまぶし」 をオーダー。 しかもハンバーグは170グラムのサイズを注文。 入店してからの追加オーダーは その場で現金で注文可能 席に着くと、高級感を漂わせる扇子が カウンターに立てられています。 裏にはオススメの食べ方が書かれています。 担当の料理人の方もとても気さくで 話しやすい女性スタッフさんでした。 一通り説明をしてくださり、 写真や、動画撮影タイムも設けてくださってます(笑) 一人一人に鉄板が設けてあり、 ひと席ずつ、仕切りがあるので、 知らないお隣さんと 「こんにちは」とはなりません。 おひとり様も安心です。 塩やソースなどもあり、オススメの食べ方、 かけるタイミングなども教えてくださいます． ハンバーグはつなぎを一切使用していない 100%黒毛和牛を使っておられ 牛タンは一頭から3枚しか取れない タン元を使用しておられるそうです。 釜で炊いてる ご飯も絶品！ ご飯と味噌汁は 食べ放題です！ 〆にひつまぶし頼んでるのに ハンバーグと牛タンで3杯食べました(笑) ハンバーグと牛タンを並べて 「お写真どうぞー」と撮影タイム ハンバーグの上には牛脂が乗ってます。 ハンバーグを焼き始め、 そのハンバーグから出た油で 野菜を炒めてくれます。 超レアで食べるハンバーグは最高でした！ あまり火を通すと、牛100%なので硬くなります。 野菜はたくさんハンバーグの油や、肉汁、 ソースなどが染み込んだ最後の方が 激ウマでした。 次回は野菜は最後に食べます！ オリジナル塩で食べるのも美味しかったです。 オリジナル塩、お味噌汁、ハラミのタレは 使用してる調味料、配分なども全て 料理長しか知らず、スタッフさんが何度聞いても 「内緒♡」って言われ教えてもらえないそうです。 オリジナル塩 最高に美味しいです。 お試しあれ。 〆のひつまぶし ミニハンバーグを、新たに焼いて下さり まさかの鰹節を もうすでにできてるお出汁で 更にドリップ！ 出汁で出汁を取ってました！ これがまた最高に美味しくてオススメです。 激うまでした！ 最後の最後まで良くしてくださいました。 次はぜひ、ハラミ食べてみてくださいって 言われたので次回はハラミ 食べてみようと思います。 これを見てる皆さんに 香ばしい香りをお届けできないのが残念です． #駐車場なし #近隣にコインパーキング #ハンバーグ #牛タン #ハラミ #黒毛和牛 #水はセルフ #全席カウンター #車椅子対応は難しそう

阪急神戸三宮駅から西､高架より北のトアロード沿い､2階にあるハンバーグ屋さん。 割烹やお寿司屋さんのような高級感のある雰囲気。 たためる仕切りを配置したお席なので､お1人様も。 テーブルに設置された引き出しに､おしぼり､お皿､お箸が入っていて卓上はスッキリ。 「ハンバーグの召し上がり方」が書かれた､卓上に置かれた扇子も素敵。 ハンバーグは､目の前にある自分専用の鉄板で一口ずつ焼く､焼肉スタイルの新感覚ハンバーグ。 お好みの焼き加減で5種の薬味で楽しめる。 牛そぼろ､ハラペーニョソース､ジャポネソース､ネギ塩レモン､ブレンド塩 最後に登場したのはビジュアルは牛脂､食べるとミルク味という遊び心のあるキャンディー。 ［黒毛和牛セットM160g￥1,700（1,870）］ ◯黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ（M） 厳選和牛を100％使用。つなぎを使わず、素材本来の旨味を最大限引き出した究極のハンバーグ。 自社独自の機械で余分な温度を加えずにタネを作り提供。 神戸牛の牛脂を上にのせることで脂が溶け込みジューシーさがアップ。 ◯焼き野菜 牛脂やハンバーグの旨みがたっぷり。 ◯釜炊きごはん おかわり無料 岐阜県せせらぎ清流米を使用。 毎朝精米するつきたてのお米はつやつわふっくら。 かなり美味しい。 ◯お味噌汁 おかわり無料。 ◯牛脂風のミルクキャラメル 牛脂に見えるけど、お味はミルクキャラメル #神戸赤ふじ #神戸牛ランチ #神戸グルメ #神戸ハンバーグ #三宮ハンバーグ #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸ランチ

神戸へ研修。 本日の晩御飯。 食べたのは、ハンバーグと牛タン。 お肉、美味しいです。 また、お野菜も美味しい。ブレンド塩が美味しい。 ご馳走さまぁ〜。

阪急神戸三宮駅から西､高架より北のトアロード沿い､2階にあるハンバーグ屋さん。 元町商店街『くり松』さんの系列店。 ミント神戸にも2023年10月4日OPEN。 割烹やお寿司屋さんのような高級感のある雰囲気。 たためる仕切りを配置したお席なので､お1人様も。 テーブルに設置された引き出しに､おしぼり､お皿､お箸が入っていて卓上はスッキリ。 「ハンバーグの召し上がり方」を記載した､卓上に置かれた扇子も素敵♡ ハンバーグは､お好みの焼き加減で5種の薬味で楽しめる♫ 牛そぼろ､ハラペーニョソース､ジャポネソース､ネギ塩レモン､ブレンド塩 Open当時のネギ味噌➡️牛そぼろに 〆の選べる3種のごはんは、ガーリックチャーハン､ひつまぶし､卵かけごはん､どれも食べたくて悩む。 最後に登場したのはビジュアルは牛脂､食べるとミルク味という遊び心のあるキャンディー ［黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ M 170g￥1870］ S 100g￥1320 L 210g￥2310 ◯黒毛和牛赤ふじハンバーグステーキ170g 厳選和牛を100％使用。つなぎを使わず、素材本来の旨味を最大限引き出した究極のハンバーグ。 自社独自の機械で余分な温度を加えずにタネを作り提供。 目の前にある自分専用の鉄板で一口ずつ焼く､焼肉スタイルの新感覚ハンバーグ。 神戸牛の牛脂を上にのせることで脂が溶け込みジューシーさがアップ。 まずはそのまま、お好みの焼き加減､5種の自家製薬味で。 ハンバーグの旨味がのったもやしも美味しい✨ ◯釜炊きごはん 岐阜県せせらぎ清流米を使用。 毎朝精米するつきたてのお米はつやつわふっくら。 かたさがドストライク❤️ おかわり無料。 ◯お味噌汁 おかわり無料。 ◯3種類の選べるごはん ガーリックチャーハン､ひつまぶし､卵かけごはん。 羽釜で炊き上げたごはん＋ミニハンバーグ。 ガーリックチャーハンを作るシーンやひつまぶしに使う出汁をとるシーンを眺めるのも楽しい♫ #神戸牛 #神戸牛ランチ #神戸グルメ #神戸ハンバーグ #ハンバーグ #神戸赤ふじ #神戸お肉 #おかわり無料 #食べ放題 #三宮ハンバーグ #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #ハンバーグ好きな人と繋がりたい